Каберне-совиньон (виноград) посадка и уход, почему желтеют листья


Оглавление статьи:

Причины и лечение хлороза винограда

Виноград – одно из древнейших растений, выращиваемых человеком – давно уже занял своё место в ряду культур, распространённых не только в традиционных для них регионах. Одни возделывают его ради получения сырья для домашнего вина, к которому испытывают больше доверия, чем к промышленным винам; другие – для того, чтобы полакомиться осенью вкусным и очень полезным подарком уходящего лета. Но каковы бы ни были причины, побудившие человека заняться виноградарством, получение качественного урожая сопряжено с внимательным и тщательным уходом, неотъемлемой частью которого является забота о его здоровье. И хотя виноград считается очень пластичной и живучей культурой, способной дать хороший урожай даже при отсутствии должного внимания к себе, есть заболевания, с которыми он не в силах справиться самостоятельно. Одно из них – хлороз.

Что такое хлороз и как он выглядит

Опытными виноградарями хлороз (или «бледная немочь», как его ещё называют в народе) признаётся одной из наиболее частых болезней, поражающих виноград любых сортов. Связана она со снижением активности фотосинтеза и нарушением образования хлорофилла в листьях и выглядит таким образом:

  1. На молодых листьях между жилок появляются пятна жёлтого цвета и его оттенков от ярко-лимонного до кремового. Постепенно листья приобретают ярко-жёлтый окрас и останавливаются в развитии. Сами жилки при этом сохраняют зелёный окрас.
  2. Старые листья бледнеют и обесцвечиваются.
  3. При развитии заболевания и отсутствии лечения хлороза поражённые листья засыхают и опадают, побеги не развиваются и часто выпрямляются, их верхушки отмирают, появляется короткоузлие, гроздья осыпаются, полностью не созрев, древесина недостаточно вызревает.
  4. Снижается морозостойкость куста.

Почему желтеют листья на винограде

Если задаться вопросом, какова причина этой болезни, то в двух словах можно сказать так: всему виной – неподходящий состав почвы для винограда. Развивая же эту мысль более подробно, следует отметить, что появление хлороза связано с избытком в почве растворимой извести и отсутствием у растения возможности потреблять в нужном количестве железо, что приводит к его нехватке.

Эти причины тесно связаны между собой и требуют некоторого пояснения. Как известно, железо – один из необходимых для образования хлорофилла элементов, но парадокс в том, что оно имеется в любой почве, даже в той, где виноград якобы страдает от его недостатка. Именно поэтому мы, говоря о причине хлороза, указываем не на недостаток железа, а на невозможность его получить. Причина этому заключается в труднодоступности железа для винограда, растущего на перенасыщенной известью (карбонатной) почве и невозможности им его усвоения из-за обилия карбонатов, находящихся слишком близко к поверхности земли. Это не только затрудняет доступ растения до железа, но и причиняет ожог его корневой системе, когда она достигает извести. Так начинается развитие болезни, которое усугубляется нехваткой влаги и повышенным содержанием солей в грунте. Кроме того, железо в нём, по мнению многих специалистов, имеет трёхвалентную форму, в то время как для фотосинтеза требуется двухвалентное железо. Трёхвалентным же оно становится, опять-таки, из-за высокого содержания извести.

Виды хлороза

Существует несколько видов хлороза – неинфекционный, инфекционный и эдафический (или «эдафический стресс»). Описанный нами случай, относящийся к неинфекционному виду, наиболее распространён и носит название карбонатного, известкового или железного хлороза. Ярче всего поражение им проявляется весной или в начале лета. К факторам, благоприятствующим развитию болезни, относятся:

  1. Дождливая и холодная погода (в засуху хлороз наблюдается реже), усиливающая щелочную реакцию в земле.
  2. Наличие тяжёлой и непроницаемой почвы, на которой растёт виноград.
  3. Слишком влажный или чересчур утрамбованный грунт.
  4. Плохое взаимодействие между привоем и подвоем.

Кроме карбонатного, выделяются также следующие типы хлороза:

Причина их появления та же, что и при известковом хлорозе, с той разницей, что вредит растению не известь, а другой элемент в зависимости от типа заболевания. Так, переизбыток магния приводит к отмиранию корней, а реакция кальция с железом, появляющаяся как результат действия калия, приводит к тому, что железо становится неусваиваемым растением.

Кроме неинфекционного, существует ещё и относящийся к вирусным заболеваниям инфекционный хлороз (или жёлтая мозаика, называемая также «рапаспиге» и «панашюр»), который может распространяться не только вегетативным способом, но и нематодами – личинками и взрослыми червями. Его возбудитель – вирус из группы НЕПО-вирусов, способный передаваться через почву. Болезнь начинает проявлять себя весной в виде таких же жёлтых пятен на листьях, как и при бледной немочи, только затрагивающих и жилки, либо полос вдоль жилок. На побегах формируется короткоузлие, а на листьях появляется каймование. С началом лета листья приобретают зелёный цвет, но больные участки так и остаются жёлтыми. Последствия жёлтой мозаики для винограда такие же, как и неинфекционного хлороза. Надо сказать, что в России инфекционный хлороз не распространён, поскольку он – удел стран с жарким климатом, однако его следует иметь в виду в том случае, когда планируется закладка виноградных плантаций там, где на других растениях можно встретить действие вируса жёлтой мозаики.

Третий вид хлороза – эдафический. Он развивается в результате резких отклонений условий обитания от привычных для вашего винограда, растущего в конкретной местности. К ним относятся:

  1. Природные катаклизмы.
  2. Резкое ухудшение погоды.
  3. Резкое изменение химического состава или структуры почвы.
  4. Колебания температур от низких до очень высоких.
  5. Излишек или острый недостаток влаги в грунте.
  6. Накопление в почве сероводорода, приводящее к его повышенной концентрации.

Также эдафический стресс возможен при пересадке винограда и плохом приживании привоя на подвое. Вторая причина связана с нарушением взаимодействия между ростками и истощением привоя из-за того, что он не в состоянии получить достаточное количество питательных элементов.

При всём этом следует заметить, что симптомы хлороза немного похожи на признаки возникновения азотистой недостаточности, поэтому эти две болезни несложно перепутать, особенно если вы – новичок в виноградарстве. Эти заболевания роднят друг с другом не только схожесть проявлений, но и условия развития – начало весны, когда погода недостаточно тёплая и сырая. Азотистая недостаточность возникает как результат частых дождей, которые вымывают азот из почвы. Бороться с ней нет ни смысла, ни нужды: с окончательным установлением тёплой и солнечной погоды содержание азота приходит в норму, растение восстанавливает свой цвет, и «болезнь» уходит так же, как и появляется.

Возможно также возникновение азотистой недостаточности при слишком сухой почве, когда гибнут микроорганизмы, «переводящие» азот в ту форму, которая легко усваивается виноградом, из-за чего этот элемент перестаёт им потребляться. В этом случае достаточно лишь наладить полив, и всё вернётся в норму.

Лист желтеет… Что же делать?

Диагностировать болезнь несложно: заметив весной или летом подозрительное характерное пожелтение листьев винограда, можно нанести на заболевший лист какой-либо рисунок или несколько полосок раствором хелата (лимонно-кислого) железа. Если на следующий день эти полоски или рисунок проступят на листе зелёным цветом, можно не сомневаться – виноград заражён неинфекционным хлорозом. Убедившись в этом, следует немедленно приниматься за лечение, иначе вы рискуете потерять весь урожай.

Наиболее распространёнными мерами борьбы с неинфекционным хлорозом любых типов является:

  1. Подкормка под корень заражённого винограда железным купоросом (некоторые специалисты советуют добавлять его вместе с лимонной или аскорбиновой кислотой из расчёта 2 ст.л. кислоты на 100 гр. препарата, разведённые на 10 л. воды). Под один куст рекомендуется вносить от 10 до 40 л. Допустимо также заменить купорос сернокислым железом.
  2. Еженедельное опрыскивание пожелтевших листьев солями железа.
  3. Смазывание срезов однолетней древесины осенью соответствующими препаратами железа.
  4. Работа с грунтом: усиление его дренажа и вентиляции, перекопка, мульчирование, обработка калием или сульфатом калия и купоросом, внекорневая подкормка препаратами с хелатом железа, использование сернокислого аммония в предусмотренных для этого дозировках.
  5. Обработка кустов серной кислотой.
  6. Прививка подвоев винограда хлорозоустойчивых сортов.

Кроме железного купороса, в адрес которого в последнее время звучит много претензий, можно воспользоваться и такими препаратами, как Фетрилон или комплексон железа. Первый чаще всего применяется при опрыскивании виноградных листьев как в чистом виде, так и в смеси с другими средствами от паразитов, не содержащими медь. Комплексон железа – это соединение железа с фосфорорганическими кислотами. Допустимо не более трёх-четырёх обработок за весь сезон вегетации, причём в первый раз комплексон следует применять в мае до начала цветения. Если болезнь имеет запущенную форму, то его следует вносить под корень на всю его глубину в виде водного раствора из расчёта 5 гр. на 10 л. воды. Одно из преимуществ комплексона перед многими другими препаратами – это способность сохраняться в почве до пяти лет.

В то же время подобные меры могут дать лишь временный эффект, поскольку они действуют на следствие, но не на главную причину, которая заключается, как мы уже упоминали, в наличии почвы с избыточным содержанием извести. Например, опытные виноградари давно уже заметили, что использование железного купороса действительно вызывало отступление болезни, однако через полтора-два месяца она возвращалась. Соответственно, намного более результативными могут стать действия по профилактике хлороза. К ним относятся:

  1. Изначальное улучшение почвенных условий, особенно воздухо- и водопроницаемость. Это тем более важно на участках с тяжёлыми грунтами и там, где воды залегают слишком близко к поверхности. Улучшая почву, можно не только устроить дренаж с помощью труб или щебня, что поможет избежать застоя воды, но и насыпать десяти- – пятнадцатисантиметровый слой шлака. Приятным бонусом к такой мере станет подавление сорняков и отсутствие необходимости в обработке почвы, тем более что на хлорозоопасных грунтах допустима лишь неглубокая обработка и лишь в том случае, когда они хорошо просохнут.
  2. Внос в почву органических удобрений – перегноя, компоста или торфа, но ни в коем случае не навоза. Дело в том, что при его разложении выделяется углекислота, которая играет важную роль в растворении извести и, следовательно, в дополнительной карбонизации почвы.
  3. Создание постоянного задернения почвы путём высадки вместе с виноградом таких глубокоукореняющихся культур, как люцерны, клевера, злаков или бобовых культур. Они не только меняют химический состав почвы, делая его более благоприятным для винограда, но и обогащают её азотом и не дают грунту вымываться, что особенно ценно в регионах, славящихся своими осадками. Однако в этом случае следует учесть, что, например, белый клевер является медоносом и очень привлекателен для пчёл, поэтому если вы практикуете (или планируете) обработку виноградника препаратами, представляющими для них опасность, нужно подобрать для задернения другие растения.
  4. Весенняя обработка места посадки винограда железным купоросом из расчёта 500 гр. на один куст и опрыскивание лозы в период роста 0,5%-ным раствором железного купороса или хелатом железа.
  5. Регулярный внос – в том числе и внекорневой, если есть в этом необходимость – подкормки, содержащей калий, фосфор, бор, марганец, железо и цинк.
  6. Регулярное рыхление и мульчирование грунта, в особенности тяжёлого и плотного. В том случае, если на вашем участке преобладает суглинок, хорошей предупредительной мерой станет внос песка перед высадкой винограда.
  7. Ограничение, а по возможности и полное воздержание от вноса щелочных минеральных удобрений. Лучше всего отдать предпочтение суперфосфату, сульфату аммония или сульфату калия.
  8. Качественная вскопка почвы осенью (однако если вы предпочтёте высадить злаки, то осуществить эту меру будет уже затруднительно).
  9. Умеренный полив даже в засуху.

Однако главной мерой, способной предотвратить появление хлороза, является выбор правильных, устойчивых к нему сортов винограда. В этом есть свой резон: как бы вы ни старались изменить природу (в данном случае, почву), вероятнее всего, вы сможете добиться лишь относительно долговременно эффекта. Виноградарство же — из разряда занятий, что, как говорится, на века, поэтому рано или поздно вы придёте к мысли не менять природу, а приспосабливаться к ней. Впрочем, это вовсе не означает, что попытки улучшить состояние почвы полностью бесполезны и их вообще не стоит предпринимать.

Итак, какой же виноград является самым хлорозостойким?

Как известно, существуют европейские и американские культурные сорта. И у тех, и у других есть немало достоинств, благодаря которым они высоко ценятся среди виноделов, однако что касается хлорозоустойчивости, то американские сорта заметно уступают тем, что выращены в Европе. Лучше всех сопротивляется хлорозу сорт Витис Берландиери и его гибриды «родом» с карбонатных почв, а самые податливые болезни сорта – Пино Фран, Каберне Фран, Алиготе и гибриды Рипариа.

Из европейских сортов наиболее стойкими и легко приспосабливающимися к известковым почвам являются:

  1. Троллингер.
  2. Мускатель.
  3. Каберне Совиньон.
  4. Португизер.
  5. Сен-Лоран.
  6. Лимбергер.
  7. Эльблинг.
  8. Мюллер-Тургау.
  9. Пино менье.
  10. Чёрный крымский.
  11. Шасла.
  12. Матраса.

К более чувствительным хлорозу сортам относятся:

Наиболее подверженные заболеванию сорта – Сильванер и Изабелла.

Если же говорить об остальных видах хлороза, то инфекционный лечению не поддаётся. Максимум, что можно сделать при его появлении – удалить и сжечь поражённые кусты и обработать почву противонематодным препаратом. При эдафическом же хлорозе достаточно нормализовать условия произрастания винограда, и болезнь отступит сама по себе.

Заключение

Во все века к винограду относились очень серьёзно, и причина этому – не только упоминание о нём в Библии. Древнегреческий историк Фукидид считал, что благодаря возделыванию винограда жители Средиземноморья избавились от варварства. Согласитесь: даже если это – красивое преувеличение (впрочем, несвойственное историкам уровня Фукидида), тем не менее оно ярко демонстрирует роль этой культуры в человеческой истории. А одним из признаков цивилизованности человека является бережное отношение к тому, что он возделывает. Да, выращивание винограда требует определённых усилий, но в конце концов они многократно вознаграждаются, ибо виноград – очень благодарная культура. И если он никогда не узнает, что такое хлороз, то вы надолго будете обеспечены вкусными, питательными и очень полезными ягодами.

Классика виноделия — сорт винограда Каберне

Великое множество разновидностей вина производится из винограда Каберне.

Его признанная особенность — изменять букет и вкус вина в зависимости от местности, где он выращен, и от изменения условий выдержки.

На качество вина сильно влияют химический состав почвы и погодные условия.

Именно об этом удивительном сорте винограда мы и поговорим сегодня более подробно.

В этой статье вы найдете не только его описание, но и массу другой полезной информации.

Сорт Каберне Совиньон уже давно считается классикой в виноделии. Его родина — Бордо, Франция. Именно отсюда этот великолепный виноград распространился по всему миру: сегодня он выращивается, помимо стран Западной и Восточной Европы, в Австралии и США, Аргентине и Чили, Японии и ЮАР.

Столь же известными винными сортами являются Мерло, Сира и Рислинг.

Описание сорта Каберне

Каберне — сорта винограда, выращиваемые для производства красных вин. Такие сорта называют техническими или винодельческими. Наиболее известны сорта Каберне Совиньон и Каберне Фран.

Ягоды чёрного, тёмно-синего или ярко-синего цвета собраны в крупные грозди на длинных ножках. Средняя длина созревшей грозди — от 12 до 15 см, а ширина — около 8 см. Более распространена коническая форма грозди, часто встречается «крыло» — ответвление в верхней части.

  • Ягоды круглой формы, с плотной кожицей, покрытые светлым восковым налётом.
  • Листья красивой формы, пятилопастные, с небольшими треугольными зубчиками по краю.
  • Сок бесцветный, может быть слегка розоватым.

Засушливое лето приводит к тому, что грозди становятся меньше, так же как сами ягоды. Уменьшается плотность гроздей, часто кожица становится ещё более плотной.

Часто встречается совет проводить дополнительное опыление. Так можно бороться с горошением винограда, в любом случае дополнительное опыление приводит к увеличению размера, массы и плотности кистей.

Дополнительное опыление положительно сказывается и на росте таких сортов как Рута, Ладанный и Кинг Руби.

История селекции

Во времена, когда римские легионеры завоёвывали территорию нынешней Франции, здесь возделывался виноград — предок нынешнего сорта Каберне.

По данным генетического анализа, Каберне Совиньон — потомок естественного скрещивания чёрного винограда Каберне Фран с сортом белого винограда Совиньон Блан. Появление нового сорта исследователи относят к XVII веку.

Характеристики винограда

Вызревает относительно поздно, не во всяком климате и не при всяких погодных условиях достигает полной зрелости.

Урожайность составляет 60—70 центнеров с гектара, однако сильно зависит от региона произрастания.

Осенью виноград долго сохраняется на кустах и почти не портится из-за дождей.

Болезни и вредители

К недостаткам сорта часто относят склонность к горошению. Это значит, что на грозди образуется определённое количество зелёных мелких ягод без семян, напоминающих горошины по виду и очень кислых на вкус. Такой же признак демонстрируют Каберне, Надежда АЗОС и Мускат Гамбургский.

Другая проблема — осыпание завязей, обычно от сильного ветра или другой неблагоприятной погоды.

Бороться с горошением можно с помощью нескольких методов. Все они улучшают опыление винограда, но разными путями:

  • опыление (или доопыление) вручную;
  • использование подкормки с микроэлементами: бор, магний, цинк;
  • обработка гроздей природным стимулятором роста: гиббереллин.

Важно, чтобы почва была хорошо взрыхлена (аэрирована). Во время сильной жары полезно опрыскивать виноград, повышая влажность воздуха. Это также необходимо для хорошего опыления.

Виноградный клещик, его трудно увидеть, однако оставляемые им красноватые вздутия на листьях хорошо заметны. Для борьбы с ним применяют препараты серы. Их добавляют в бордосскую жидкость и особенно внимательно обрабатывают листья с нижней стороны.

Паутинный клещик незначительно крупнее по размерам и намного опаснее. Он тоже «проживает» на нижней стороне листьев, постепенно опутывая их паутиной. Для борьбы с ним кусты обрабатывают мыльным 4%-ным раствором, это делают, когда раскрываются почки. Далее в течение лета виноград опыляют серой (1%), всего получается 4-6 раз.

Бабочка гроздевая листовёртка и её гусеницы — распространённые, но не столь опасные для этого сорта вредители. Гусеницы питаются цветками и молодыми завязями, а по мере созревания ягод повреждают зелёные и более зрелые ягоды.

Присутствие гусениц гроздевой листовёртки можно заметить по паутине, которой они оплетают ягоды. В сырую погоду из-за накопившейся в паутине влаги ягоды начинают гнить.

Для борьбы с этим вредителем применяют опрыскивание виноградников инсектицидами. Часто их смешивают с фунгицидами, проводя таким образом обработку против грибков и плесени.

Из инсектицидов чаще всего применяют токутион, выпускаемый в виде эмульсии или порошка.

Другие действенные инсектициды (в скобках указано количество обработок): цимбуш (3), сумицидин (2), экамет (5), цидиал (2), фозалон (2) и другие. Два последних препарата эффективны также в борьбе против клещиков. К сожалению, почти все названные препараты токсичны и для пчёл, и для многих других насекомых.

При работе со всеми инсектицидами необходимо изучить инструкцию и соблюдать её. Опрыскивание виноградника необходимо прекратить за месяц до сбора урожая.

Не нужно забывать и о возможности появления распространенных болезней винограда. Оидиум и милдью, антракноз и бактериоз требуют пристального внимания и проведения профилактических мер. Не стоит пренебрегать ими и против бактериального рака, хлороза и краснухи. Вовремя проведенные, они спасут ваши растения и урожай.

Разновидности

Кортис

Каберне Кортис — сорт винограда, который был выведен в Германии в начале 1980-х путём скрещивания сортов Каберне Совиньон и Мёрцлинг («родителями» которого, в свою очередь, являются Саперави северный и Мускат Оттонель). Относится к группе западноевропейских сортов, распространён в основном в Германии и Швейцарии. Автор сорта — Норберт Беккерт (город Фрайбург).

У этого сорта ранние сроки созревания (138-141 день) и высокая урожайность: от 80 до 120 гл с гектара.

Виноград Каберне Кортис устойчив к болезням — милдью и оидиуму.

Вино получается насыщенного тёмно-красного цвета, в букете заметны ноты чёрной смородины, табака, сухой травы, зелёного перца.

Совиньон (фр.Cabernet Sauvignon)

Виноград Каберне Совиньон относится к сортам среднепозднего (по другим классификациям: позднего) созревания. От момента распускания почек Каберне Совиньон до сбора урожая проходит 143 дня (для дальнейшего производства столовых вин) или больше, до 165 дней, для десертных вин.

Время сбора урожая зависит от местности и погодных условий, чаще всего это период со второй половины сентября до второй декады октября.

Этот сорт не всегда можно есть в свежем виде, как столовый виноград: у него слишком прочная, грубая кожица и довольно терпкий вкус. Сок из этого сорта винограда также терпкий, не всем нравится его характерный привкус. Но как сырьё для изготовления красных вин — столовых, десертных и крепких — сорт винограда Каберне Совиньон просто великолепен.

Фран (фр.Cabernet franc)

Этот сорт чёрного винограда — один из «родителей» более известного сорта Каберне Совиньон.

По сравнению с «потомком» сорт винограда Каберне Фран обладает меньшей урожайностью, зато значительно раньше достигает полной спелости. Для многих районов, не отличающихся стабильной или благоприятной погодой, такое раннее созревание — главное достоинство этого сорта.

У вина из сорта Каберне Фран очень приятный тонкий букет с пряными нотами. В зависимости от региона виноделия аромат может напоминать запах малины или фиалок.

Виноделы часто используют смешение сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, при этом готовые вина приобретают фруктовые или ягодные ноты.

Полезное видео

У этого распространённого сорта винограда много названий-синонимов даже во Франции, в зависимости от местности. Его могут называть «буше» (bouchet), «бретон» (breton) или «каберне-гри» (cabernet gris), и это только малая часть региональных названий.

Виноград сорта «Каберне» (точнее, «Каберне Совиньон») — один из самых известных в виноделии сортов чёрного винограда. На удивление много разных, но одинаково великолепных красных вин изготавливают из винограда этого сорта.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорт винограда Каберне Совиньон: описание, уход, выращивание и отзывы

Виноград культурный (Vitis vinifera) является представителем многолетних кустарниковых лиан. Технические его разновидности выращиваются специально для изготовления крепких, столовых и десертных вин. В свежем виде ягоды такого винограда из-за своеобразного вкуса в пищу обычно не употребляются. Технических сортов этого культурного растения селекционерами было выведено немало. И одним из самых лучших является Каберне Совиньон.

Немного истории

Выведен популярный сорт винограда Каберне Совиньон был во Франции в XVII в. методом народной селекции. В этом государстве он до сих пор является одним из самых распространенных из всех технических, выращиваемых промышленным способом. По популярности на данный момент он уступает лишь винограду Мерло. Селекционерами было выяснено, что родительскими для него когда то стали сорта Совиньон Блан и Каберне Фран.

В настоящее время этот замечательный виноград выращивается не только во Франции, но и во многих других странах. К примеру, занимаются его возделыванием фермеры США, Японии, Южной Америки и стран Средиземноморья. Выращивают этот виноград и на Украине, а также в России.

Технический виноград Каберне Совиньон: описание сорта

Зубчики у листьев винограда этой разновидности очень крупные. Из-за сильной рассеченности и округлых краев пластинки выглядят «кружевными». Цветки у Каберне Совиньон обоеполые, а грозди довольно-таки рыхлые, но аккуратные. Ягоды у этого сорта небольшие — в диаметре достигают около 1,5 см. Сами грозди могут вырастать в длину до 15 см, а в ширину — до 8 см. Форму они имеют обычно цилиндрическую (иногда коническую). В некоторых случаях на гроздях может образовываться крыло.

Каберне Совиньон — сорт винограда, который, помимо всего прочего, отличают следующие характерные признаки:

светло-зеленый с красноватым оттенком цвет листьев;

не слишком крупные темные синие ягоды с грубой кожицей;

сильные раскидистые побеги.

Немного о вкусовых качествах

Каберне Совиньон — сорт винограда, ягоды которого в пищу в свежем виде не употребляют. Все дело в особом травянистом терпком их вкусе. Запах ягоды имеют характерный пасленовый. Вкус их слегка напоминает смородину. Примерно такими же качествами отличается и изготавливаемое из ягод Совиньон вино. Готовый напиток получается терпким с еле уловимым запахом паслена.

Достоинства и недостатки

К преимуществам Каберне Совиньон, помимо всего прочего, относят:

неприхотливость в уходе;

невосприимчивость к милдью и филлоксере.

Также ценится этот виноград и за то, что практически не гниет (даже при затяжных дождях осенью). К недостаткам Каберне Совиньон относят склонность к осыпанию завязей и горошению.

Биологические особенности

Относится сорт винограда Каберне Совиньон к группе позднеспелых. В южных районах России и Украины его урожай обычно собирают в начале-середине октября. Срок дозревания ягод для изготовления столовых вин составляет около 140 дней, десертных — 160 суток.

Укореняются черенки этого сорта быстро и без проблем. Побеги его очень неплохо вызревают. Урожайность у Каберне Совиньон средняя — порядка 60-70 ц/га.

Характеристики ягод

Вкус виноград Каберне Совиньон, как уже упоминалось, имеет терпкий, смородиновый. Сахаристость сока его ягод обычно составляет 20 г/100 см 3 , а кислотность — 9 г/дм 3 . В особенно благоприятные, не слишком дождливые годы с теплой весной значение первого показателя может увеличиваться до 24 г/100 см 3 .

Разновидности Каберне

Конечно же, в разные времена проводилась с такой культурой, как виноград Каберне Совиньон, селекция. Описание сорта, данное выше, позволяет судить о нем, как об одном из самых лучших на сегодняшний день из всех технических. В настоящее время в разных местах планеты выращиваются следующие формы этого популярного винограда:

Каберне Кортис. Этот сорт был выведен путем скрещивания Совиньон и Мёрцлинг. Созревает этот виноград на 138-140 день после цветения. Отличительной его особенностью является высокая урожайность.

Каберне Северный. Ягоды этого сорта созревают раньше Совиньон — в середине сентября. Отличительной его особенностью является морозостойкость (до -27 С). Грозди у этого винограда очень маленькие (100 грамм), а кусты слаборослые.

Каберне Король. Преимуществом этой разновидности является то, что цветы у нее распускаются позже чем у Совиньон. А следовательно, она и меньше подвержена негативному воздействию весенних заморозков.

Каберне Мичуринский. Это раннеспелый виноград, урожай которого можно собирать уже через 115-125 дней после цветения. К преимуществам этой разновидности относят высокую морозостойкость (до -29 С).

Каберне Юра. Из этого сорта получаются очень вкусные вина с необычным букетом. Преимуществом его является то, что он очень устойчив к разного рода инфекционным заболеваниям.

Выбор места для посадки

К почве и условиям выращивания сорта Каберне абсолютно нетребовательны. Однако лучше всего они себя чувствуют на южных склонах на питательных грунтах. Если естественной возвышенности на участке нет, можно сделать искусственную. Высаживать виноград Каберне Совиньон лучше рядками с севера на юг на хорошо освещенном, проветриваемом участке.

В качестве подвоя для этого сорта обычно используются:

  • «Рипариа 3309»;
  • «Рипариа 101-14»;
  • «Кобера 5ББ»;
  • «Бер-ландиери Телеки 8Б».

Как ухаживать

Высаживать виноград этого сорта можно как осенью, так и весной. Ширина между рядками должна составлять порядка 3-4 м. За теплый сезон этот виноград нужно несколько раз подкормить. В качестве удобрения лучше всего использовать органику. Последнюю подкормку винограда проводят в середине июля. Внесение удобрений в более позднее время может стимулировать ненужную вегетацию, что приведет к задержке дальнейшего развития гроздей.

В период созревания ягод сорт винограда Каберне Совиньон нуждается в частых поливах. Периодичность увлажнений почвы под ним зависит от климатических особенностей данного конкретного региона. Переусердствовать с поливами нельзя. Иначе ягоды могут потерять свои особые вкусовые качества. В последний раз почву под виноградом увлажняют осенью.

Формирование куста

Специалисты советуют обязательно осуществлять короткую обрезку однолетних побегов винограда этого сорта. В этом случае значительно повысится плодоношение лоз в результате активации нижних глазков. Хотя при большой урожайности этот виноград практически не теряет своих вкусовых качеств, рекомендуется немного уменьшать длину его плодовых стрелок. Это позволит снизить нагрузку на куст.

Выращивают Каберне Совиньон обычно на высоких штамбах. При этом несколько молодых приростов оставляют свободно свисать. Обрезают однолетние побеги в этом случае примерно на 5-6 глазков.

Отзывы о винограде

Сорт винограда Каберне Совиньон, характеристика которого была дана выше, качества, имеет просто отличные. Поэтому и отзывы о нем в сети имеются исключительно положительные. Из ягод этого винограда выходит просто отличное вино — пряное, терпкое, приятное на вкус.

Собственно сам этот сорт получил признание не только из-за того, что из него можно приготавливать такой изысканный напиток. Отзываются виноградари о нем и как об очень неприхотливом и урожайном. При выращивании эта культура не доставляет практически никаких хлопот. Единственное, сорт винограда Каберне Совиньон желательно периодически обрабатывать от паутинного клеща и от зудня. При этом рекомендуется использовать стандартные инсектициды.

Конечно же, возделывают этот виноград не только промышленным способом. Выращивают его и дачники на своих загородных участках. При желании вино из него можно готовить в том числе и самостоятельно.

Вместо заключения

Таким образом, мы с вами выяснили, какими качествами отличается виноград Каберне (с разновидностями). Описание формы Совиньон и других, данное выше, позволяет судить об этой культуре, как об одной из самых подходящих для производства марочных вин. Возделывание этих сортов наряду с Мерло позволяет получать напитки с отличными вкусовыми качествами, изысканные и дорогие. А следовательно, их выращивание как в промышленных условиях, так и на частных загородных участках — дело целесообразное и выгодное.

Виноград Каберне Совиньон

К винограду с давних времен относились уважительно, благодаря целительной силе ягод. В древних манускриптах разных народов встречается упоминание об этой вкусной и полезной ягоды. А поэты в своих виршах сравнивают виноград с нектаром богов. Изречение: «Там людям дни отрадны, где лозы растут виноградные» можно прочесть на стене Киево-Печерской лавры.

Совсем недавно виноград выращивали только в южных регионах. Сегодня, благодаря упорной работе селекционеров, лозу успешно выращивают во многих районах России, даже там, где суровый климат. Один из любимых сортов – виноград Каберне. Об особенностях выращивания и ухода пойдет речь в статье.

Описание

Описание сорта, первые фото винограда Каберне были даны французскими селекционерами, непосредственными авторами. Для его получения использовали сорта Каберне Фан и Совиньон Бланк. Сегодня Каберне Совиньон – самый популярный сорт у виноградарей. Главное назначение ягод – производство вкусных виноградных вин.

Кусты

Растение с раскидистыми побегами и резными пятилопастными листьями. На каждом из них по краям треугольные зубчики. Особенно красив виноград осенью, когда на листовых пластинках появляются пятна, по цвету похожие на красное вино.

У сорта Каберне Совиньон есть женские и мужские цветы. Но это не всегда спасает от горошения. В отзывах виноградари пишут, что приходится заниматься искусственным опылением.

Грозди и ягоды

Форма гроздей коническая, но иногда на них появляется, так называемое, крыло: верхняя часть с ответвлением. Длина кисти до 15 см, масса около 100 граммов. Ягодки круглые, в диаметре до 1,5 см. косточек в винограде немного: 1-3. Плоды синего цвета с восковым налетом. Поскольку кожица толстая, то Каберне Совиньон – сорт винограда технического назначения.

Характерные особенности

Виноград Каберне имеет немало достоинств, что и делает его популярным среди виноградарей и виноделов. Есть и минусы, о которых тоже будет сказано.

Плюсы сорта

  1. Виноград урожайный, при хорошем уходе и благоприятных климатических условиях с гектара собирают до 70 центнеров плодов.
  2. Хорошая транспортабельность, поскольку ягоды не лопаются, не осыпаются.
  3. Виноград не растрескивается, даже при переспевании.
  4. Дожди не вредят ягодам.
  5. Отличный сорт для производства красных десертных вин.
  6. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый.
  7. Виноград устойчив ко многим заболеваниям.

Минусы

  1. Возможность горошения. Приходится тратить время на опыление.
  2. Завязи в самом начале могут осыпаться от ветра.
  3. Позднеспелость сорта (140-160 дней) не позволяет выращивать виноград в любых регионах России.

Разновидности Каберне

Виноград Каберне имеет несколько сортов. Краткое описание и фото будут представлены ниже.

Совиньон

Чтобы понять, что собой представляет виноград сорта Совиньон, без фото и описания никак не обойтись. Сразу после создания, растение стало самым популярным. Из темно-синих ягод с толстым сизым налетом готовят столовые и десертные вина. Несмотря на то что грозди некрупные, урожай все равно отменный.

Кортис

Кортис – сорт винограда, созданный немецкими селекционерами. Они скрестили сорта Каберне Совиньон и Мерцлинг. Сорт среднепозднего срока созревания, грозди срезают через 138-140 дней. Кортис стабильно дает высокие урожаи, сизых от воскового налета, винных ягод. Фото сорта Кортис ниже.

ШОК! Самое загадочное растение мира:  Lilium 'Sheherazade' посадка и уход, почему желтеют листья

Следует отметить, что именно этот сорт называют прародителем винограда Каберне Совиньон. По сравнению с «ребенком» родитель менее урожайный, но созревает раньше. Именно Фран – сорт винограда, который советуют выращивать в зоне рискованного земледелия. Грозди средней плотности, с темно-синими ягодами, покрытые густым налетом.

Виноград Северный

Виноград Каберне Северный представлен невысокими и нераскидистыми кустами. На лозе формируются небольшие кисточки весом до 100 граммов. Ягодки мелкие, темные с восковым налетом. Созревание начинается в сентябре.

Мичуринский

Высокоурожайный сорт среднего срока созревания. Грозди с темными ягодами с белесым налетом начинают собирать через 115-125 дней с начала цветения. Кисти небольшие, в среднем по 100 граммов.

Сорт винограда Каберне Мичуринский обладает хорошим иммунитетом ко многим болезням культуры. Кроме того, его можно выращивать практически в любых регионах России: выдерживает морозы до 29 градусов.

Кароль

Сорт средних сроков созревания ежегодно радует богатым урожаем. Следует отметить, что в отличие от других растений культуры, виноград Кароль зацветает позднее всех, поэтому цветы никогда не попадают под весенние заморозки.

Карбон

Растение среднего срока созревания. Чтобы избежать горошения, поскольку у винограда только женские цветки, нужно сажать рядом с ним лозу других сортов. Размеры гроздей в пределах сорта Каберне, около 100 граммов. Из мелких округлых ягод готовят ароматное вино.

Виноград сорта Юра вывели селекционеры Швейцарии. Лоза и грозди устойчивы к болезням. Виноград среднего срока созревания. Темно-фиолетовые ягоды с сизым налетом перерабатывают на вино.

Дорса

Сорт средний по урожайности, зато она стабильна каждый год. В ягодах среднего срока созревания накапливается большое количество винного сахара. Красное вино из винограда Каберне Дорса имеет ярко выраженный фруктовый аромат.

Выращивание и уход

Как уже отмечалось, практически все сорта винограда Каберне можно выращивать во многих регионах России. Растение неприхотливое, но для успеха нужно знать особенности посадки и ухода.

Выбор места

Виноград Каберне можно выращивать на любых почвах, поскольку он нетребователен. Но место посадки желательно выбирать хорошо освещенное. Лучше всего подходят южные склоны. На обычных садовых участках гор не бывает, поэтому их создают искусственно.

Посадки располагают рядами с севера на юг, чтобы в любое время растения были освещены солнцем. Такое размещение создает хорошую естественную вентиляцию виноградной лозы.

Сорт Каберне выращивают на подвое, самыми лучшими считаются:

  • Рипариа 3309;
  • Рипариа 101-14;
  • Кобера 5ББ;
  • Бер-ландиери Телеки 8Б.

Уход за посадками

Виноградную лозу сорта Каберне сажают весной или осенью. Между рядками оставляют расстояние от 3 до 4 метров. Это создаст не только удобство во время ухода, но и обеспечит достаточную циркуляцию воздуха и спасет от болезней.

  1. За период вегетации растения своевременно поливают, удаляют сорняки и рыхлят грунт.
  2. Начиная в весны почву мульчируют. Сначала мульча предохраняет корни от холода, а летом не дает испаряться влаге.
  3. Наибольшая потребность в поливе в период созревания гроздей. При этом нужно учитывать климатические особенности района, где выращивается виноград. Если идут дожди, то поливы прекращают. В засуху проводят поливы под корень. В период формирования завязей желательно опрыскивать кусты. Заливать кусты не нужно, иначе ягоды потеряют вкус, станут водянистыми.
  4. Чтобы виноград сорта хорошо развивался, потребуются регулярные подкормки. Это может быть органика или специальные минеральные удобрения. Подкармливают растения несколько раз, последнюю подпитку приурочивают к середине июля.

Формирование

Обрезка начинается уже на однолетних побегах. Для молодого винограда Каберне, как показано на фото, рекомендуется короткая обрезка. Это позволит повысить плодоношение, поскольку активируются нижние глазки.

Для сорта характерно выращивание на высоких штамбах, некоторые молодые приросты оставляют свисающими. Укорачивают побеги на 5-6 глазков.

Болезни и вредители

Все виды винограда Каберне устойчивы к филлоксере. Но от оидиума и милдью, антракноза и бактериоза, бактериального рака и хлороза и краснухи не всегда удается спасти насаждения. Необходимо предпринимать профилактические меры, не дожидаясь развития болезней. Для этого используют специальные препараты. Правила использования указаны в инструкции.

Насекомые

Самыми опасными вредителями, способными нанести лозе и урожаю непоправимый вред, являются паутинный и виноградный клещики. Эти насекомые настолько мелкие, что увидеть их сложно. А вот их хозяйничанье можно заметить по красноватым вздутиям на листьях. Для уничтожения используют обработку бордосской жидкостью, 4% мыльным раствором. Опрыскивать нужно не только сверху, но и захватывать листья и стебли снизу. Эти виды работ проводят при раскрытии почек. Летом дополнительно опыляют посадки серой.

Еще один вредитель – бабочка гроздевая листовёртка и ее потомство. Гусеницы повреждают завязи, питаются также и спелыми ягодами. Появление вредителя можно определить по ягодкам, опутанным паутиной.

Для уничтожения используют инсектициды, в которые добавляют фунгициды. Двойной состав обработки необходим для борьбы с плесенью и грибками.

Что отличает Каберне Совиньон от других сортов винограда

Сортов винограда существует множество, каждый из них имеет свои особенности. Разновидности этой культуры выводят чаще всего для виноделия, по этой причине главными характеристиками, над которыми трудятся селекционеры, являются вкус и кислотность. Каберне совиньон имеет множество названий: лафит, пти каберне, лафет или просто мелкий каберне. Наверняка многим знакомы эти наименования по одноименным сортов вина. Выращивание этого вида винограда, как и любой другой культуры, несёт много нюансов и тонкостей. О том, что отличает каберне совиньон от других сортов и как его выращивать расскажет наша статья.

Описание сорта винограда Каберне Совиньон

Каберне совиньон является гибридом, полученным в результате скрещивания сортов каберне и совиньон блан еще в конце 19 века. Этот вид винограда относится к морозостойким позднеспелым сортам. Способность переживать заморозки и выдерживать длительную засуху сделала этот лафит крайне популярным среди виноградарей. Каберне совиньон отличается раскидистым мощным кустом с мягкой нежно-зеленой зеленью. Листва отрастает пышной шапкой, каждый листок имеет резную красноватую кайму и покрыт тонким пушком.


Еще одна особенность сорта каберне совиньон — способность к самоопылению. На кустах появляются цветы и мужского, и женского пола. Эта особенность значительно упрощает разведение. В середине сезона из соцветий завязываются массивные цилиндроконические грозди, длиной до 15 сантиметров и диаметром до 8. Ягодки в кисти лежат свободно или, как говорят виноградари, рыхло. В среднем масса каждой грозди варьируется в пределах 70-100 граммов. Ягоды имеют правильную округлую форму и темно-синюю окраску. Кожица довольно плотная, покрыта значительным слоем воскового налёта. Диаметр ягод не превышает 12-15 мм. Созревшие плоды имеют сладковатый смородиновый запах и приятный гармоничный вкус. В каждой ягодке находится 2-3 косточки.

Свойства

Плоды винограда характеризуются не только внешними и вкусовыми качествами. Для людей, следящих за своим здоровьем, важна калорийность и пищевая ценность продукта. Также немало важно рассмотреть, какую пользу ягоды могут принести организму. Для тех, кто выращивает каберне совиньон для приготовления вина, важен уровень кислотности и содержание сахара.

Калорийность

Темные сорта винограда несколько питательнее белых. В 100 граммах ягод винограда каберне совиньон содержится 81,3 грамма воды, 0,2 грамма растительных белков и около 17,5 граммов углеводов. В числе последних натуральные подсластитель — глюкоза и фруктоза, которые намного полезнее большинства других сахаров. На оставшуюся массу приходятся растительные жиры (их там незначительное количество), общая масса микро и макроэлементов. Энергетическая ценность 100 граммов приблизительно равна 56 ккал.

Польза и вред

Как и все черные сорта винограда(Лидия, Темпранильо, Руслан), каберне совиньон оказывает наибольшее влияние на кровеносную систему. В его составе содержится большое количество калия, магния, железа. Эти витамины способствуют укреплению стенок сосудов и повышают способность крови к переносу кислорода. Также комплекс легкоусвояемых углеводов (в том числе клетчатка) помогает регулировать работу желудочно кишечного тракта. Вино из сортов каберне совиньон не только помогает восстановить аппетит, но и помогает справиться с гипотонией (низким артериальным давлением). Вред эти ягодки могут принести только тем, кто имеет противопоказания. Главным из них является аллергия на виноград и непостоянный уровень сахара в крови.

Стоит ограничить употребление ягод сорта каберне совиньон женщинам в период беременности, так как эти плоды способствуют разжижению крови и усилению сердечного ритма.

Кислотность

От уровня кислотности ягод зависят многие характеристики приготовляемого вина, в особенности его вкус и длительность брожения. Приблизительно кислотность плодов каберне совиньон равна 8-10 граммам на литр. Эти показатели считаются средними, то есть лафит не относится к кислым сортам. Тем более кислотность уравновешивается содержанием сахара — 16-19% от общей массы. Сахаристость плодов сохраняется высокой при любых условиях выращивания (и в холодных регионах, и во время засухи). О вине из винограда в домашних условиях расскажет эта статья.

Характеристика куста

Виноградные кусты специфичны по своему внешнему облику и нуждаются в организации правильных опор для подвязки. В период плодоношения ветви становятся тяжелыми и без надлежащего ухода могут переломиться. Даже если такого не происходит, чрезмерная нагрузка на побеги приводит к ухудшению вкусовых и количественных показателей сорта. О строении кустов лафета важно знать также и доя того, чтобы не спутать сорт с каким-либо другим.

Кусты каберне совиньон довольно сильно ветвятся. При этом неплодоносных побегов практически не формируется. Большое число ветвей мешает правильному росту и созреванию, поэтому обрезка для лафета необходима. Полноценная лиана формируется только ко второму сезону, до этого важно обеспечить правильную горизонтальную подвязку. Лоза отлично цепляется за опору и не нуждается в дополнительной поддержке.

Гроздь

Грозди из цветков формируются в тёплое время года. Кисть имеет небольшую массу и размеры, однако большое количество самих кистей обеспечивает хорошие показатели урожайности. Ягоды в грозди расположены практически свободно, не прижаты друг к другу. Форма кисти неоднородна, диаметр у основания значительно больше и резко уменьшается через 1-2 ряда ягод. Гроздь прочно сидит на побеге, Ягодки не осыпаются и при незначительном механическом воздействии.

Урожайность

Высокие показатели урожайности и принесли Славу сорту каберне совиньон и перечеркнули все незначительные его недостатки. При том, что кисти отрастают не особо крупными, общее количество плодов даже с небольшой площади велико и полностью оправдывает затраченные на его выращивание силы. За один сезон плантация площадью около гектара приносит от 60 до 100 центнеров плодов. При этом кисти могут долго оставаться на лозе, они не гниют и не осыпаются под действием осадков. Качество ягод не ухудшается даже при понижении ночных температур. Это значительно упрощает процесс уборки урожая и позволяет виноградарям не спешить со сбором. Как хранить виноград читайте в этом материале.

Выращивание

Каберне Совиньон неприхотлив к условиям выращивания, но некоторые нюансы все же имеются. Ясно, что выращивать виноград можно только в теплых регионах, соблюдая при этом агротехнику и сроки высадки. Для лафета наиболее важными факторами являются освещенность и влажность почвы. Для плантации лучше всего выбирать южные склоны холмов и небольших взгорий, это обеспечит надлежащую циркуляцию воздуха и поспособствует скорому созреванию урожая.

Период посадки

Высадка винограда производится весной или осенью. В весеннее время важно проследить, чтобы почва была прогрета и не ожидалось заморозков. Осенью только что высаженные кусты необходимо прикрыть прошлогодней листвой, мешками или иным материалом, чтобы растения спокойно могли перенести зиму. Плантации засаживаются рядами, направленными с севера на юг. Это позволяет всем кустами получать равное количество света, а также обеспечивает необходимую для винограда вентиляцию (если лианы не обдуваются ветром, возможно гниение и развитие плесневых грибов в пышной ботве). Помните и о ширине междурядий. Расстояние между рядами винограда должно быть не менее 2,5 метров. О посадке и уходе за виноградом в открытом грунте можно узнать по этой ссылке.

Срок созревания

Сорт каберне совиньон относится к позднеспелым гибридам. Активная вегетация кустов продолжается до середины июля, с чего начинается достаточно длительный процесс созревания. Срок сбора урожая зависит от того, для чего в дальнейшем будут использоваться ягоды. Из лафета готовят столовые вина и десертные напитки. В первом случае ягоды собирают на 140 день с момента вскрытия первых почек. Во втором случае уборка производится на 165-175 день. Вообще же, чаще всего виноградари ориентируются на внешний вид и вкус плодов, поскольку малейшие перемены в погоде в течение сезона отражаются на созревании ягод.

Виноградари ценят каберне совиньон за неприхотливость в уходе. Этот гибрид не доставляет хлопот, все что ему нужно — регулярный полив и периодическая подкормка. Режим полива следует выстраивать таким образом, чтобы почва всегда оставалась влажной (здесь мы ориентируемся на погоду). Подкормка же проводится 3-5 раз за сезон. Для увеличения урожая лучше всего использовать органические удобрения в жидкой форме. Подкормка вводится с периодичностью в 10-15 дней.

После завершения вегетации (середина июля) удобрения вносить не рекомендуется. Это приведет к увеличению количества зелени, что мешает ягодам созревать.

Профилактика болезней

Как и другие растительные культуры, виноград может подвергаться воздействию болезней. Для каберне совиньон наиболее характерны заболевания грибкового и бактериального происхождения. Для профилактики возникновения данных проблем необходимо:

  • проводить обрезку весной и осенью, чтобы не создавать условий для повышенной влажности. О правильной осенней обрезке винограда читайте здесь.
  • незамедлительно удалять все поврежденные, подгнивающие и больные участки ветвей;
  • после уборки урожая удалять с почвы вокруг куста все органические отходы;
  • весной, когда распускаются первые почки, опрыскивать растения антибактериальными составами.

Подкормка и укрывание кустов на время холодов помогают укрепить растения, что также препятствует развитию заболеваний.

Обрезка

Обрезка позволяет увеличить число плодоносящих побегов, что положительно сказывается на урожайности кустов. Существует несколько способов обрезки: короткая («на сучок»), длинная, средняя и смешанная. Проводится данная процедура дважды в год. Летом обрезка является пасынкованием и необходима для сокращения зеленой массы. Второе мероприятие проводится либо весной, либо осенью перед укутыванием на холодное время. Как подготовить виноград к зиме читайте тут.

Для формирования куста каберне совиньон больше подходит короткий или смешанный тип обрезки. Производится процедура следующим образом: оставьте на сучке замещения 2-3 молодые почки, а идущий от него старый побег обрежьте под острым углом к направлению роста. Этот способ помогает омолаживать кусты. Для увеличения урожайности следует укорачивать плодоносные побеги.

Усы винограда обрезать не рекомендуется. Ни один способ подвязки не в силах заменить естественный процесс роста лозы.

Видео

В данном видео показан как из винограда каберне совиньён сделать домашнее вино.

Желтеют листья винограда в начале лета, что делать

Листья на винограде желтеют не просто так, это сигнал виноградарю о том, что пора предпринимать какие-то меры для излечения лозы. Но для начала необходимо установить причину пожелтения листьев. Что это может быть?

Причины пожелтения виноградных листьев

Итак, попытаемся понять, почему же желтеют листья винограда. Чаще всего при таком явлении начинают говорить о хлорозе. Это заболевание характеризуется тем, что не дает растению вырабатывать хлорофилл, соответственно, листья быстро изменяют окраску. С химической точки зрения, налицо процесс нарушений фотосинтеза, это известно каждому школьнику.

Хлороз имеет три разновидности – неинфекционный и инфекционный, эдафический. Названия четко указывают на природу болезней.

Больше всего нареканий на щелочную почву, излишки азота в почве, а первыми симптомами хлороза винограда называют пожелтевшие листья. Пожелтения листа происходит между жилками, это наиболее распространенное начало болезни, по которому уже можно ставить безошибочный диагноз. Иногда начинает желтеть основная часть листа, что тоже заставляет садовода обратить пристальное внимание на происходящее.

Важно проверить содержание солей в почве – если оно преувеличено или наоборот уменьшено, это способствует возникновению большого количества болезней.

Хлороз неинфекционный железный

Неинфекционный хлороз – это распространенная болезнь, которую сразу видно. Листики меняют цвет: из ярко-зеленых они постепенно превращаются в зеленовато-желтые, а со временем желтеют. Характерная особенность – зеленая прожилка. Если не обеспокоиться сразу же, то весь процесс протечет крайне быстро и в результате вы получите некроз листа (иными словами, отмирание).

Почему на винограде желтеют листья и появляется такой тип некроза:

  • Холод и дождь являются одной из первых причин.
  • Если виноградник высажен на глинистой почве – это тоже шаг навстречу хлорозу.
  • Уровень рН выше 8 – жди беды. В таком грунте слишком много извести, которое не допускает к корням винограда железо, и это становится поводом к недостаточной выработке хлорофилл.

Хлороз инфекционного характера

Исходя из названия, причиной такого вида хлороза является инфекция. Болезнь попадает в виноградник путем высадки зараженных кустов. Первыми ее признаками считают пожелтевшие прожилки на листьях, выглядит это очень похоже на желтую мозаику, потому многие садоводы не сразу определяют хлороз.

Этот тип болезни – инфекционного характера – практически нельзя вылечить, растения рекомендовано выкорчевать и уничтожить, чтобы в дальнейшем избежать порчи соседних виноградников. Оптимальный путь – сжигание вдалеке от сада.

Чаще всего хлороз такого вида обнаруживают в тех регионах, где зимы не снежные и мягкие – листья винограда желтеют, скручиваются.

Тип хлороза эдафический

Третий тип болезни образуется вследствие стресса: причина – излишняя сухость почвы или, наоборот, ее переувлажнение, резкие заморозки или аномальная жара. Иными словами, главный момент в резком и очень сильном изменении условий произрастания винограда, тогда листья его покрываются коричневыми пятнами.

Как правило, тут виновны:

  • Катаклизмы (наводнение и другие).
  • Резкое ухудшение погоды вследствие глобального потепления или других факторов.
  • Резкие температурные «качели».
  • Изменение химсостава грунта.

Есть мнение, что эдафический хлороз может возникнуть в процессе пересадки кустов и проблем с привоем, корнями винограда.

Солнечный ожог

Это касается некоторых сортов винограда, которые не любят обильный солнечный свет. Если произошло пожелтение листьев, то нужно срезать те, что изменили окраску, а само растение огородить от лучей непрозрачной плёнкой. Рекомендуется также хорошо увлажнить почву.

Причины болезни

Фруктовая лоза – капризное растение, которое резко реагирует на ошибки садоводов. Часто новички недооценивают свои знания, поэтому виноград страдает от болезней или вредителей.

Чтобы результативно избавиться от проблемы, нужно знать своего врага в лицо.

Недостаток магния — прожилки зеленые. между ними лист белеет

Если виноград неожиданно изменил окраску листа, тогда на это есть свои причины.

  • Повреждение корней. Подземные части растения часто страдают от вредителей (медведки, грызуны) или подмерзания. Неисправная система не поставляет питательные вещества зеленой массе, поэтому нет сил для поддержания цвета.
  • Насекомые. Сосущие вредители питаются соками листьев. Миниатюрные жучки почти не заметны, поэтому долго и безнаказанно уничтожают зеленую массу. Рекомендуется тщательно осмотреть все стороны листвы в лупу, чтобы обнаружить насекомых.

Мучнистый червец высасывает соки и листья желтеют

  • Вирусы. Молодые кусты часто поражаются бактериальными болезнями, которые постепенно уничтожают зеленную массу.
  • Милдью. Опасный грибковый недуг, который уничтожает листья и побеги. Внешние проявления болезни – многочисленные желтые пятна на зеленной массе. Заболевание быстро развивается во влажную, теплую погоду.
  • Оидиум. Невнимательные виноградари пропускают начало хвори, поэтому к концу сезона болезнь проявляет себя в виде пожелтения листвы.
  • Вертициллез. Опасный грибок развивается бессимптомно на ранних стадиях. Изменение цвета зеленной массы – это один из ярких признаков болезни. Если не приступить к лечению, тогда происходит отмирание побегов, гибель растения.
  • Корневая гниль. Когда плохой дренаж или частое орошение, тогда появляется грибка, который развивается на омертвевших частях растения. Болезнь полностью опутывает корни, что тормозит передачу питательных веществ. Желтые листья – это один из признаков проблемы. Если не устранить заболевание, то растение погибнет.

Корневая гниль приводит к пожелтению и гибели куста

  • Фузариоз. Опасная грибковая хворь, которая способна уничтожить виноград. Первые симптомы проявляются перед цветением в виде пожелтения листа между жилками. В июне он полностью изменит окраску зеленой массы. Несъедобные плоды, омертвение тканей – вот результат запущенной болезни.
  • Хлороз. Заболевание винограда, при котором массово желтеют листья. Зелеными остаются только жилки на пластине. Недостаток питательных элементов (азота, железа, калия) из-за ограниченной работы корней. Медленно вызревает лоза, поэтому растение плохо зимует. Недостаточная аэрация почвы из-за влаги или холода провоцирует начало недуга. Но основная причина болезни – ощелачивание грунта.

«Удобрение навозом обычно усиливает хлороз, потому что обильное выделение углекислоты при разложении навоза способствует растворению извести».

Неинфекционный хлороз винограда

Ранняя диагностика проблемы ускоряет лечение. При правильном уходе редко возникают болезни, поэтому начинающим виноградарям нужно внимательно относиться к выращиванию лозы.

Иногда избыток внимания садовода приводит к непоправимым последствиям.

Первые признаки милдью

Дефицит азота

Листья могут желтеть из-за недостатка питательных элементов

Он — важный элемент питания растений. Листья растения, которому хватает азота в почве, большие и зеленые. Львиную долю азота виноград получает из почвы. Когда азота мало — растениям приходится худо. Кроме пожелтения листа, встречаются еще такие симптомы:

  • замедлился или остановился рост растения;
  • урожайность на низком уровне;
  • появление так называемых «ожогов».

К счастью, устранить недостаток азота очень просто. Деревенские жители для этого часто перед посадкой вносят в почву куриный помет или золу. Если народные средства не помогают, можно купить азотные удобрения в любом сельскохозяйственном магазине. Ваши лучшие друзья — карбамид и аммиачная селитра. Внесите удобрения в почву — и ваши листья снова станут зелеными.

Лечение

После диагностирования проблемы, виноградари незамедлительно приступают к лечению. Чем быстрее устранить причину, тем легче переживет растение болезнь. Из-за отсутствия опыта, начинающие садоводы не знают, что делать и когда начать терапию.

Недостаток железа вызывает равномерное пожелтение листьев

Вредители

При первых признаках сосущих вредителей рекомендуют обработать растение препаратом с акарицидными или инсектицидными свойствами. Он быстро избавить виноград от тли, клещей и их личинок.

Помните: при использовании тщательно изучайте инструкцию, так как для каждого вида насекомых разработаны индивидуальные средства. Бесконтрольное опрыскивание химикатами уничтожит или отпугнет пчел.

От медведок используют отравляющие приманки, которые расставляют в местах обитания насекомого. Вредитель съедает отраву и через 3 часа погибает. Период защитного действия препарата колеблется от 20 до 28 суток. Химикаты не заражают растения, поэтому безопасны для человека.

Мыши в винограднике могут существенно подпортить урожай и кусты зимой

При первых же признаках грызунов у корней культуры, нужно сразу начать бороться с животными.

Рассчитывать на котов лучше не стоит: они не успеют уничтожить всю колонию, а вредители подгрызут все кусты. Подземные жители не любят дрожание почвы, поэтому садоводы устраивают «землетрясение». В грунт вбивают палку, на которую надевают металлическую банку. Несколько раз в день по жестянке бьют молотком.

Дымовые шашки отпугивают грызунов и ос

Дымовые шашки – это один из методов отпугивания грызунов. Едкий газ заставляет животных покидать жилища, но через 3–4 недели они возвращаются. Отравленные ловушки уничтожают колонию. Если виноградник часто живут мыши, тогда нужно заранее посадить рядом с кустами чеснок.

Опытные садоводы вставляют в норки зверьков вату, смоченную в нашатыре или керосине.

Болезни

Методов борьбы с инфекционными заболеваниями нет, поэтому при покупке саженцев отдают предпочтение агрофирмам с хорошей репутацией. Стоимость растений повышается, но зато садовод защищен от приобретения некачественного посадочного материала и знает, кому предъявлять претензии.

От грибков растения опрыскивают контактными или системными фунгицидами.

Обработка от заболеваний проводится 2-3 раза за лето

Активные вещества уничтожают патогенны и защищают культуру 2–3 недели. Корневые гнили обрабатывают препаратами «Максим», «Витарос». Милдью, оидиум легче предупредить, чем долго с ними бороться. Рекомендуется весной и осенью опрыскивать растения бордоской жидкостью или медным купоросом. Если у культуры желтеют листья, тогда орошают комплексными препаратами:

Антрактоз винограда — листья желтеют и отмирают

Опасность фузариоза в том, что он не лечится. Ошибки выращивания у нерадивых садоводов завершаются полным уничтожением виноградника с последующей дезинфекцией участка.

Чтобы избежать заражения фруктовой лозы, рекомендуется полностью соблюдать правила культивации.

«Возбудитель зимует в почве на растительных остатках в виде мицелия и микросклероциев. При наступлении благоприятных условий возбудитель формирует микро- и макроконидии, заражающие растения во время вегетационного периода».

Что делать, если у винограда желтеют листья от хлороза?

Признаки хлороза и чем спасать

Нужно найти виновника появления болезни. Если причиной стал плохой дренаж, тогда рыхлят грунт у корней для улучшения аэрации. Профессионалы рекомендуют проверить кислотность почвы, так как при щелочной реакции активно развивается заболевание.

Избыток извести ощелачивает землю, поэтому практикуют внесение препаратов для подкисления (сернистый аммоний, серная кислота). Осенью советуют удобрить почву железным купоросом.

В качестве профилактики виноград обрабатывают средствами «Брексил Fe» или «Хелат железа».

Опытный садовод всегда внимательно следит за изменениями в развитии фруктовой лозы. Пожелтения листвы – это одно из проявлений невидимых человеческому взору трансформаций. Наши рекомендации помогут диагностировать проблему и быстро избавиться от недуга.

Виноград «Каберне Совиньон»: один из лучших технических сортов

Виноград «Каберне Совиньон», или «Cabernet Sauvignon», очень популярен как в нашей стране, так и у зарубежных потребителей в качестве технического сорта. Это самый известный в мире сорт винограда, который широко используется в винодельческой отрасли и в непромышленном виноделии. Данный сорт истинные гурманы часто называют настоящим королем винограда.

История селекции

Виноград «Каберне Совиньон» появился в XVIIвеке на территории французской провинции Бордо, где был получен в результате скрещивания сортов «Каберне Фран» и «Совиньон Блан». В течение очень длительного периода сорт являлся самым культивируемым и распространенным. Однако в 1990 году он был вытеснен виноградом «Мерло».

Характеристика сорта

«Каберне Совиньон» является сортом позднего срока созревания. Этот старый зимостойкий и засухоустойчивый сорт широко распространен во многих районах виноградарства. Известен также под названиями «Лафит», или «Лафет», а также «Каберне мелкий» и «Пти Каберне».

Биологическое описание

Кусты «Каберне Совиньон» формируют раскидистые побеги с характерными, округлыми по форме, листьями. Молодые побеги обладают зеленоватым, практически белым окрашиванием. Присутствует густое опушение. Характерно наличие зубчатого окаймления винно-красного цвета.

Цветки обоеполые. Аккуратные, средней величины грозди имеют длину от 12 до 15 см и ширину 7-8 см. Форма цилиндроконическая. Может иногда наблюдаться крыло. Структура кисти рыхлая. Средний вес грозди не превышает 73 г. Грозди расположены на длинной ножке.

Техническая характеристика ягод

Ягоды «Каберне Совиньон» небольших размеров. Средний диаметр ягоды от 13 до 15 см. Форма округлая. Покрыты обильным восковым налетом. Основное окрашивание ягод темно-синее. Кожица грубая, относительно толстая. Спелая мякоть сочная, с бесцветным соком. Вкус пасленовый, но приятный. Средний вес ягоды редко превышает 1 г. Количество виноградных косточек варьируется от 1 до 3. Сахаристость составляет от 19 % до 21%, кислотность 8-9 г/л.

Достоинства и недостатки сорта

«Каберне Совиньон» заслуженно пользуется популярностью и культивируется на полях Болгарии, Италии, Америки, Аргентины и Японии благодаря большому количеству достоинств сорта:

  • устойчив к поражению филлоксерой;
  • незначительно поражается гроздевой виноградной листоверткой;
  • повышенные показатели устойчивости к поражению милдью;
  • устойчив к поражению серой гнилью;
  • пригоден для приготовления качественных и востребованных марочных вин;
  • достаточная зимостойкость;
  • идеальные вкусовые показатели;
  • высокая урожайность;
  • урожайность до 60-90 ц/га.

Ягоды очень продолжительное время могут висеть на кустах и почти не подвержены гниению даже в дождливые сезоны. Однако иногда может наблюдаться частичное или массовое осыпание завязей, а также горошение.

Виноград «Каберне Совиньон»: особенности сорта (видео)

Особенности посадки и ухода

Перед посадкой следует учитывать тот факт, что «Каберне Совиньон» обладает высокой чувствительностью к грунту. Место под посадку следует выбирать особенно тщательно. Также при посадке необходимо учитывать следующее:

  • сроки посадки не отличаются от любых других гибридов и сортов винограда, что предполагает посадку в начале весны или середине осени;
  • предпочтительнее осуществить посадку саженцев винограда на южных склонах или достаточных возвышениях;
  • при посадке саженцев ширина между рядами должна составить 3-4 метра;
  • при выращивании ягод с целью приготовления марочного вина следует уменьшить длину плодовых стрелок и показатели нагрузки на кусты;
  • однолетний тип побегов важно укорачивать на 5 или 6 глазков.

Следует отметить, что даже при перегрузке кустов ягоды способны на очень высокое сахаронакопление.

Лучшие вина

Виноград «Каберне Совиньон» имеет очень насыщенный и особенный, очень терпкий вкус, который придает вину нотки ежевики и тона зрелой вишни. Дополнительные оттенки могут быть выражены тонами, напоминающими табак, лакрицу, черный перец, зеленые оливки, ваниль и фиалку.

Этот сорт наравне с техническим виноградом «Каберне Кортис» является основой многих популярных вин.

Наиболее популярные вина на основе винограда сорта «Каберне Совиньон» представлены в таблице.

Наименование вина из винограда «Cabernet Sauvignon»

Производитель и страна происхождения

Особенности и основные характеристики

«Escudo Rojo Cabernet Sauvignon», 2013

Чили, Центральная Долина, Долина Маипо.
Производится «Baron Philippe de Rothschild S.A.»

Красное сухое вино. Крепость 14%. Плотный и глубокий рубиново-красный цвет. Букет ароматов сладких красных и черных ягод и фруктов, крема де Кассис, пряных перечных, табачных и лакричных ноток

«Cabernet Sauvignon Yvon Mau»

Производится «Ивон Мо». Местом происхождения является
Франция, Бордо

Красное сухое вино. Крепость 13,0 %. Полнотелое и очень насыщенное вино, оптимальное дополнение к дичи и красному мясу

«Pupilla Cabernet Sauvignon», 2012 г

Регион: Чили, Центральная Долина. Производится «Luis Felipe Edwards»

Красное сухое вино. Крепость 13,5 %. Рекомендуется употреблять напиток температурой 17-18ºС. Отличное дополнение к красному мясу, барбекю и сырам

«Sunrise Cabernet Sauvignon», 2013 г

Регион: Чили, Центральная Долина. Производитель: «Concha y Toro»

Красное полусухое вино. Крепость 13%. Ягодный аромат, не сильный, но густой, слегка землистый, пряные специи. Вкус с оттенком табака, чая, шоколада и спелых ягод

«Trio Reserva Cabernet Sauvignon», 2010 г

Регион: Чили, Центральная Долина, Долина Маипо. Производителем является «Concha y Toro»

Красное сухое вино. Крепость 14,5%. Единство трех сортов винограда создает богатое, шелковистое вино, наполненное ароматами черной смородины, сливы и пряностей

«Sassicaia», 2011 г

«Тенута Сан Гуидо» от производителя из Италии, Тоскана

Красное сухое вино. Крепость 13,5%. Полнотелое, гармоничное, сочное вино с великолепно очерченной структурой, наполненное тонами смородины и кедра во вкусе. Яркое, продолжительное послевкусие

«McGuigan Black Label Cabernet Sauvignon», 2010

«Мак Гиган», Юго-Восточные районы Австралии

Красное полусухое вино. Крепость 14,5%. В богатом, насыщенном аромате раскрываются тона черной вишни, ежевики, яркие нотки розмарина, минералов и специй

Отзывы виноградарей

Виноград «Каберне Совиньон» может быть использован лишь в виноделии, для потребления в свежем виде он непригоден. Этот сорт недаром считается оплотом вин из самых известных регионов Бордо – Медока, Марго и Грава – и является желанным для большинства виноделов в разных странах.

Опытные виноградари уже приноровились к этому достаточно придирчивому и требовательному сорту. Они рекомендуют проводить обрезку растения на 5-6 глазков. Очень редко на нижнем сегменте плодовой стрелки бывает пара гроздей. Чаще всего они единичные и не таких крупных размеров, как на верхних.

Бесплодные побеги практически не наблюдаются. Самые незначительные грозди формируются на сучках замещения. Практика культивирования данного сорта показывает, что «Cabernet Sauvignon» наравне с «Каберне Кортис» очень хорошо приспосабливается к условиям выращивания на новых землях, а соблюдение агротехники позволяет добиться великолепных результатов.

Почему желтеет виноград и что при этом делать?

За виноградом ухаживать непросто. Дело это хлопотное и затратное по времени. Отсутствие должного ухода или ошибочные действия могут приводить к тому, что растение будет болеть. В статье собраны основные причины, почему у винограда желтеют и сохнут листья.

Почему желтеют листья винограда: основные причины

При выращивании ягодной культуры важно следовать рекомендациям по посадке — правильному подбору почвы и места.

Также важно осуществлять обязательные мероприятия по уходу:

  • поливы;
  • внесение удобрений;
  • обрезку;
  • профилактические опрыскивания против заражения инфекциями и вредителями.

Дефицит азота

Виноград на протяжении всего сезона нуждается в микро- и макроэлементах. Одним из важнейших веществ, которое ему необходимо, является азот. Он стимулирует наращивание растением зелёной массы и побегов. Этот элемент обязательно должен быть в достаточном количестве в почве весной.

Симптомами, которые указывают на то, что винограду не хватает азота, являются:

  • пожелтение, уменьшение в размере, отмирание листвы;
  • покраснение черешков;
  • замедление или остановка роста побегов.

Листья у винограда также могут желтеть по причине недостатка или переизбытка других элементов. Например, при дефиците калия листки сначала желтеют по краю, а затем желтизна распространяется на всю листовую пластину.

Переизбыток солнца

Если листья желтеют у саженцев, то, скорее всего, они ещё не привыкли находиться длительное время под солнечными лучами. Первое время после посадки их нужно притенять и приучать к солнечному свету постепенно.

Вредители

Одна из причин, по которой могут желтеть листья, — повреждение корневой системы. Делать это могут мелкие грызуны. Также виноград поражают войлочные клещи, филлоксера, мучнистый червец и другие насекомые. Сосущие вредители выпивают соки растения, что приводит к пожелтению их листвы, листопаду и гибели.

Заболевания и инфекции

На заражение какой-либо болезнью чаще всего указывают жёлтые пятна на листьях.

Этот симптом характерен для следующих болезней:

По мере развития этих заболеваний листья покрываются коричневыми пятнами, а затем засыхают и опадают.

Полное пожелтение листков характерно для хлороза. Он бывает 2 видов: инфекционным и неинфекционным. Инфекционный хлороз, как правило, возникает в начале вегетации. Листья покрываются крупными жёлтыми пятнами либо полностью окрашиваются в лимонный оттенок. Возбудитель переносится нематодами. Также болезнь быстро развивается при недостатке в почве азота и железа.

Неинфекционный хлороз можно отличить по тому, что на фоне пожелтевших листьев прожилки остаются зелёными. К такому виду болезни приводит нехватка питательных веществ, переизбыток извести, грибковые болезни корней, некачественный уход.

Что делать и как лечить виноград

Для того чтобы узнать, как с этим бороться, необходимо отыскать точную причину. Начать необходимо с анализа, правильно ли освещаются кусты и грамотно ли вы осуществляете их подкормку. Если проблема в солнечных ожогах, то нужно некоторое время притенять растения.

При подозрении на дефицит азота, следует внести удобрение, содержащее этот элемент — аммиачную селитру, аммофос, нитрофоску. Можно воспользоваться готовыми удобрениями либо подкормить кусты органикой — куриным помётом, навозом. Из органической прикормки готовят жидкий раствор — вначале разбавляют 100 г в 400 мл воды, затем настаивают от 3 до 7 дней, а перед применением разбавляют 1 л настоя в 10 л воды.

Далее необходимо произвести тщательный осмотр лозы на предмет присутствия вредителей либо других симптомов заболевания. Если диагностирована ложная мучнистая роса или милдью, то важно начать лечение при появлении первых симптомов — до цветения. В запущенных случаях серьёзных утрат урожая не избежать. Для лечения этих болезней используют препараты «Родимил Голд», «Строби», «Полихом». С оидиумом борются «Топазом», «Хорусом», «Тиовитом». Эти же препараты подойдут для избавления от серой и чёрной гнили. Большинство грибковых заболеваний удаётся вылечить обработками бордосской жидкостью.

Неинфекционный хлороз можно лечить, если он вызван нехваткой минералов. В этом случае следует внести удобрения. Если же причиной его возникновения является неправильный подбор участка и почвы при посадке, то исправить ситуацию будет проблематично. Можно опрыскать кусты раствором железного купороса (200–300 г / 1 л воды). Не допустить развитие неинфекционного хлороза можно, лишь соблюдая профилактические меры.

Видео: Хлороз винограда

Если растение облюбовал клещ, то как можно раньше необходимо произвести обработки акарицидами, например, «Актелликом», «Тиовит Джетом». Потребуется 2–3 обработки с интервалом в неделю.

Грызунов изгоняют путём раскладывания приманок рядом с виноградными кустами «Шторм», «Трикота», «Блокада» или подобных по действию.

С филлоксерой и нематодой борются 4–5-кратными опрыскиваниями инсектицидами «Актеллик», «Фозалон».

Профилактические меры

Для того чтобы избежать пожелтения и усыхания листьев, необходимо проводить следующие профилактические меры:

  1. Подобрать для посадки хорошо освещённый участок, в идеале — с южной или юго-западной стороны, где кусты будут получать достаточное количество солнечного света с утра до 3 часов дня.
  2. При посадке исключить на участке близкое залегание грунтовых вод, чтобы избежать загнивания корней.
  3. Сажать растение вдали от деревьев — на расстоянии не менее 3 м, чтобы исключить попадание тени.
  4. Для профилактики заражения милдью, оидиумом и вредоносными насекомыми высаживать в непосредственной близости от винограда укроп.
  5. Перед посадкой правильно подготовить почву на участке. За месяц внести навоз (10 кг / 1 м2), древесную золу (150 г / 1 м2) и насыпать высокие грядки. За 2 недели выкопать ямы под кусты, внеся в них слоями дренаж, перегной (2 ведра), суперфосфат (500 г), древесную золу (1 кг). Почву готовят из 2 частей дерновой земли и 1 части песка.
  6. Сажать виноградные кусты в песчаный, суглинистый, глинистый и супесчаный грунт.
  7. Регулярно — 1 раз в 1–2 недели — поливать кусты, используя 10 л под куст.

  • Чтобы минеральные подкормки хорошо проникали к корням, нужно регулярно производить рыхления грунта в приствольной зоне.
  • Весной и летом обязательно производить профилактические опрыскивания: весной, по достижению побегов 10 см, бордосской жидкостью, хлорокисью меди и коллоидной серой; до цветения — «Стробом» либо другим системным фунгицидом; после цветения (в июле) — смесью, используемой при первой обработке.
  • В апреле произвести подвязку растения к шпалере или опорам.
  • Ранней весной и поздней осенью, после сбора урожая, производить обрезку лоз.

  • Своевременно удалять сорняки. Это воспрепятствует распространению болезней и вредителей.
  • Для сохранения влаги, предупреждения засорения почвы и повреждения корней в ходе рыхления землю в приствольной зоне мульчировать.
  • Поздней осенью осуществлять тщательную уборку и перекопку участка, чтобы исключить зимовку возбудителей болезней и вредителей.
  • В ноябре хорошо полить и укрыть обрезанные кусты.
  • За сезон для зрелых растений внести 5 корневых подкормок (до начала вегетации, до цветения, до формирования завязей, до сбора урожая, осенью), первые 3 из которых должны содержать азот:
  • ШОК! Самое загадочное растение мира:  Ксантогумол посадка и уход, почему желтеют листья
    Время внесения Варианты удобрений
    до начала вегетации (при температуре воздуха +16°С) 1. Суперфосфат (20 г) + калийная соль (5 г) + аммиачная селитра (10 г). Расход — 10 л / 1 куст.

    2. Комплексное удобрение. до цветения (в июне) 1. Суперфосфат (20 г) + калийная соль (5 г) + аммиачная селитра (10 г) + борная кислота (5 г). Расход — 10 л / 1 куст.


    2. Нитрофос (60–70 г /10 л).

    3. Коровяк (2 кг / 5 л): настоять 2-3 дня, разбавить водой до 12 л.

    4. Птичий помёт (50 г / 10 л), настоять 2-5 дней. по окончании цветения Калимагнезия (10 г) + аммиачная селитра (20 г) + вода (10 л).

    Итак, виноград требует определённых условий для роста и успешного плодоношения, а также регулярного качественного ухода. Если владелец участка ответственно подойдёт к этим вопросам, то ягодное растение непременно порадует обильным и вкусным урожаем, а его листья вплоть до осени будут оставаться зелёными.

    Почему желтеют листья у винограда

    Виноград – не самое простое растение для выращивания. Но если вы будете знать всё о его особенностях и уметь быстро и правильно реагировать на неполадки, возникающие в вашем винограднике, хороший урожай будет вам обеспечен.

    Одной из частых проблем, встречающихся при выращивании винограда в саду, является массовое пожелтение листьев. Называется это заболевание хлорозом. Если на него вовремя обратить внимание и сразу принять меры, то на количество и качество урожая он не повлияет.

    Причины заболевания

    При хлорозе в листьях растений не вырабатывается хлорофилл. При отсутствии хлорофилла нарушается процесс фотосинтеза.

    Хлороз бывает двух видов: неинфекционный и инфекционный. Неинфекционный хлороз возникает по нескольким причинам:

    • переизбыток в почве извести;
    • недостаток микроэлементов в грунте;
    • длительное похолодание, сопровождающееся частыми дождями;
    • влажные тяжёлые почвы, на которых снижается воздухопроницаемость, и корни не могут дышать;
    • загущенность посадок, при которой обычно желтеют листья из-за того, что к ним поступает мало солнечного света.

    Самая частая причина пожелтения листьев винограда – известковая почва, содержащая в переизбытке карбонат кальция. Сама по себе известь не опасна, но после поливов или дождей, при воздействии воды на известь, происходит щелочная реакция. В щелочной среде железо переводится в нерастворимую форму и не впитывается корнями винограда. При недостатке железа хлорофилл вырабатываться не может, вследствие этого желтеет листва.

    Хлороз, вызываемый недостаточным питанием винограда

    Второй причиной заболевания хлорозом является недостаток азота. В этом случае, кроме пожелтения листвы, происходит вытягивание побегов, лоза становится тонкая, недоразвитая, с мелкими листьями. Пожелтевшая листва со временем опадает.

    Хорошо усваивается только растворимая форма азота. Именно такой азот в большом количестве содержится в перегное, который лучше всего вносить под виноград осенью. Весной почву неплохо удобрить мочевиной (карбамидом).

    При недостатке марганца или бора пожелтение листьев винограда происходит неравномерно. Прожилки остаются зелёными, ткань между ними желтеет. Сначала появляются небольшие пятна, которые быстро разрастаются и покрывают всю поверхность листа. Листья буреют, опадают.

    Перестают расти побеги, виноградные кисти не завязываются, а те, которые есть – очень мелкие. Корни при недостатке этих микроэлементов не развиваются. Такой виноград плохо переносит морозные зимы.

    Нехватку микроэлементов восполняют внесением минеральных удобрений.

    Инфекционный хлороз

    Инфекционный хлороз вызывается поражением винограда нематодами. В этом случае хлороз является вторичным заболеванием. Лечению не подлежит.

    Нематоды любого вида живут на корнях растений. Виноград, заражённый инфекционным хлорозом, погибает. Чтобы предохранить от заражения все соседние растения, куст выкапывают и сжигают. Место посадки дезинфицируют и не сажают виноград на этом участке 5-7 лет.

    Любой приобретённый саженец обязательно отправляют на карантин.

    Что делать, если у винограда пожелтели листья

    Если у винограда начали желтеть листья, первым делом надо выяснить причину.

    Если причина хлороза – обилие листвы, проведите летнюю гигиеническую обрезку, чтобы разрядить крону.

    Если почва под виноградом постоянно влажная, её необходимо регулярно рыхлить. Чтобы не допустить застой воды во время дождей, прокопайте отводные канавки.

    Регулярные подкормки не только помогут избежать пожелтение листвы, но и обеспечат полноценное развитие гроздей винограда.

    Нужно знать состав почвы на своём участке. Проверить можно в лабораторных условиях, с помощью специального прибора, лакмусовой бумажкой. Если состав почвы на участке содержит много извести, лакмусовая бумажка приобретёт синий цвет.

    Раскисляют щелочную почву внесением гипса, органическими удобрениями, посевом сидератов.

    Чем лучше обработать виноград, чтобы он не желтел

    Для борьбы с хлорозом на щелочных почвах хорошо помогает обработка железным купоросом.

    200-300 грамм железного купороса разводят в ведре воды. На один куст винограда достаточно 1/3 ведра раствора. Для лучшего усвоения, в нескольких местах прочным шестом проделайте глубокие отверстия и влейте туда удобрение тонкой струйкой.

    Эффективно действует внекорневая подкормка минеральными удобрениями, содержащими железо.

    Что делать, если начинает желтеть виноградный лист

    Выращивание винограда — важная отрасль сельского хозяйства. Его цель — обеспечить население вкусным и полезным виноградом. Также он используется в качестве сырья для производства сока, вина и изюма. Свежий виноград — важный компонент многих салатов, а сушеный — различных кондитерских изделий и выпечки. Широкие листья винограда выглядят очень эстетично и украсят любую дачу.

    Выращивать виноград довольно сложно. Начинающий виноградарь может столкнуться с большим количеством болезней, которыми страдает это растение. В этой статье я рассмотрю все проблемы, связанные с пожелтением виноградного листа.

    Четыре основные причины пожелтения виноградного листа

    Когда листья желтеют — с растением что-то не так. Причин может быть много, но виноградари выделяют такие четыре основные причины:

    • почвенный дефицит азота;
    • мелкие животные-вредители;
    • болезни и инфекции;
    • переизбыток солнечного света.

    Остановимся на каждом пункте поподробнее.

    Дефицит азота

    Он — важный элемент питания растений. Листья растения, которому хватает азота в почве, большие и зеленые. Львиную долю азота виноград получает из почвы. Когда азота мало — растениям приходится худо. Кроме пожелтения листа, встречаются еще такие симптомы:

    • замедлился или остановился рост растения;
    • урожайность на низком уровне;
    • появление так называемых «ожогов».

    К счастью, устранить недостаток азота очень просто. Деревенские жители для этого часто перед посадкой вносят в почву куриный помет или золу. Если народные средства не помогают, можно купить азотные удобрения в любом сельскохозяйственном магазине. Ваши лучшие друзья — карбамид и аммиачная селитра. Внесите удобрения в почву — и ваши листья снова станут зелеными.

    Животные-вредители

    Многие мелкие насекомые питаются листьями винограда. Чтобы побороть их, достаточно обработать лист растения стандартным инсектицидом. Однако листья — не самое любимое лакомство паразитов. Многие насекомые и мелкие животные любят пожирать корни растения. Когда растению не дают нормально пустить корни, листья желтеют и растение гибнет. Рассмотрим основных вредителей и методы борьбы с ними:

    • Тля. Это вредное насекомое очень любит азотные удобрения. Если вы внесли в почву азот — готовьтесь отбивать атаки вредоносного паразита. Существуют превентивные меры по защите растения. Для этого внесите в почву удобрения на основе калия. Паразит в условиях повышенного содержания калия плохо размножается и со временем погибает. Также используется содово-мыльный раствор — растворите в 10 литрах воды 50 гр. домашнего мыла и 2 столовые ложки соды. Опрыскайте побеги и листья, вылейте немного мыльной воды в почву.
    • Личинки луковой мухи. Размножаются в почве и на открытом воздухе, питаются листьями, побегами и корнями растения. Если у вас завелся паразит, возьмите 1 гр. марганцовки и растворите его в 5 литрах воды. Лечение такое — опрыскивайте листья в течение нескольких суток. Если не помогло и лист все еще желтый — налейте немного марганцовки в почву.
    • Крот. Необычайно опасное животное для листа винограда. Он способен быстро уничтожить корни растения. К счастью, с ним очень легко бороться. Чтобы выжить, крот постоянно роет норы. Этим и воспользуемся. Смочим несколько ваток нафталином, положим их в норке и закапаем их. Кроту очень неприятны резкие запахи и он отступит.

    Болезни и инфекции

    Количество болезней виноградного листа, которые приводят к пожелтению, огромно. Что должны делать люди, чтобы не допустить пожелтения виноградного листа? В развитых странах растениям делают прививки. Достать прививочный материал нелегко, некоторые прививки не действуют на особые сорта виноградного листа, которые распространены в России. К счастью, основные болезни листьев встречаются в жарких странах. Поэтому не будем рассматривать такие болезни листа, которые не встречаются в климатических зонах РФ.

    • Хлороз. Он — распространенное и довольно опасное заболевание листьев и винограда. Связано с нарушением работы хлорофилла. Он вызывает пожелтение листьев между жилками. Если растение резко желтеет от листьев и ствола до мелких побегов — это тоже может быть хлороз. Часто он появляется в скрытой форме — весной объявится, летом спрячется, осенью опять появится. Если не провести лечение, хорошего урожая не ждите. Для лечения используется внесение в почву различных минеральных удобрений. Доказано, что суперфосфат и сульфат аммония способен очистить растение от хлороза в течение 3-4 суток. Также полезно вносить в почву раствор железного купороса, чтобы предотвратить болезнь в будущем.
    • Милдью. Известен также под названиями пероноспороз винограда. К счастью, он поражает не все сорта. Возбудитель болезни — микроскопический грибок. Он любит питаться побегами и молодыми листьями. При низких температурах «впадает в спячку», а когда температура окружающей среды подымается выше 10 градусов — просыпается и с помощью ветра попадает на виноградный лист. Споры грибка, попав на лист, начинают медленно уничтожать растение. Визуально это выглядит, как множество растущих то там, то здесь желтых пятен на листах. Для лечения используется опрыскивание растений на основе раствора металаксила. Найдется в любом специализированном магазине.
    • Альтернариоз. Возбудителем этой болезни винограда является грибок. Очень любит свежий лист. Он неактивен при низких температурах, но успешно переносит зиму. При поражении растения листья сперва желтеют, потом чернеют, иногда окрашиваются в серебристый цвет. Существует надежный способ детектирования грибка. Возьмите лист или побег растения, положите его на блюдце и накройте стаканом, поместите в теплое влажное место. Если спустя сутки лист покроется большими пятнами оливкового цвета — это альтернариоз. Хорошо с этой болезнью борются препараты на основе триходермина.

    Переизбыток солнца

    Некоторые сорта любят тень и небольшое количество света. В случае переизбытка солнечной радиации, растение может начать желтеть и даже погибнуть. Ягоды не накапливают сахар, лист желтеет, новые побеги не растут либо быстро гибнут. Что делать, если пожелтение уже произошло? Срежьте погибшие побеги, выжившие оградите с нескольких сторон толстой непрозрачной пленкой. Чаще поливайте почву и не забывайте о минеральных удобрениях.

    Заключение

    Выращивать виноград несложно. Чтобы получить хороший урожай, следите за количеством солнца, вносите минеральные азотные удобрения и поливайте почву под растением. В случае появления желтых пятен, попытайтесь определить причину заболевания. Против грызунов и мелких животных достаточно средств бытовой химии. Иногда встречаются грибковые заболевания. Для борьбы с ними нужно определить тип болезни. Большинство лекарств для растений можно приобрести в сельскохозяйственных магазинах.

    Желтеют листья винограда, что делать в такой ситуации

    Достаточно часто мы слышим жалобы садоводов о том, что желтеют листья винограда. Что делать в этом случае и как спасти растение? Об этом мы и поговорим в нашей статье.

    Желтеют листья винограда

    Начнем с того, что виноград обладает уникальными полезными свойствами, благодаря которым его хочет иметь у себя в саду каждый огородник. Польза для организма и вкусовые качества этого продукта не отпугивают даже самых ленивых садоводов.

    Но для того чтобы получить здоровое растение, которое правильно растет и развивается, нужно потрудиться, причем делать это регулярно. Если не обеспечить растению должный уход, то со временем на винограде желтеют листья и опадают, а впоследствии он и вовсе засыхает.

    Если вы столкнулись с подобной проблемой, то первое, что необходимо сделать, это определить причину и постараться устранить ее.

    Возможные причины пожелтения листьев винограда

    Выращивать виноград намного проще в теплых регионах, так как растение предпочитает теплый климат, но это не значит, что северные области обречены на провал в выращивании, просто им нужно больше усилий для положительного результата. И эти усилия могут быть причиной проблемы.

    Укрывая ветви от холода на зиму, некоторые хозяева настолько усердствуют, что забывают о том, что растению нужен кислород, а застой воздуха приводит к повышенной влажности. В такой атмосфере успешно развиваются болезнетворные микроорганизмы, грибок, плесень и тому подобные опасные элементы.

    Другая причина пожелтения листьев винограда это неправильный уход:

    • Плохое качество земли, где растет виноград;
    • неправильный режим полива;
    • неправильный выбор участка для посадки с малым количеством света;
    • переохлаждение растения.

    По этим причинам виноград не только перестает родить, но и может погибнуть. Плохой уход делает растение слабым, и оно легко стает жертвой любого вредителя или болезни.

    Специалисты называют такие болезни, как:

    Кроме болезней виноград могут атаковать такие вредители, как:

    Именно эти причины чаще всего поражают растение, и являются причиной того, почему листья винограда желтеют и засыхают. Увидев проблему, нужно срочно действовать, бороться с вредителями винограда и его болезнями.

    Почва также имеет огромное значение для хорошего развития винограда. Содержание азота в земле напрямую влияет на состояние и рост растения.

    Если азота мало, то это также может стать причиной того, почему у винограда желтеют листья. Выходом из ситуации является использование удобрений, содержащих азот.

    В лбом случае чтобы решить проблему правильно, нужно внимательно изучить растение и понять причину. Вопрос о том, почему желтеют листья винограда летом, решится сразу после тщательного осмотра ствола, и побегов растения, а также участка земли, где оно растет.

    Основные советы по уходу

    Чтобы не сталкиваться с проблемами при выращивании такого замечательного продукта питания, следует придерживаться основных рекомендаций. Уход растению нужен, начиная с начала весны и заканчивая поздней осенью.

    Вот примерный план действий:

    Январь. Заготовьте удобрения, которые понадобятся вам сразу с наступлением весны для обработки винограда.

    Февраль. Можно приступить к подготовке виноградных арок, а также начать выращивание саженцев в помещении, если есть желание.

    Март. Происходит обрезка винограда, который не укрывается на зиму. Также нужно подготовить землю для посадки новых саженцев.

    Апрель. Если у вас есть сорта винограда, которые нужно укрывать на зиму, то сейчас самое время их открывать. Также нужно опрыскать растения средствами от вредителя, а также для профилактики заболеваний. Подвязывать кусты тоже нужно в этот период, но во второй половине месяца, когда погода станет теплей. В конце месяца можно сажать новые саженцы в подготовленный грунт.

    На фото обрезка винограда

    Май. Идет работа по формированию куста, направление побегов, удаление ненужной поросли и т.д.

    Июнь. Продолжаем следить за побегами, подвязываем при необходимости. В этот период нужно обработать растение средствами против вредителей. Виноград начинает цвести, и в данный момент является легкой добычей для насекомых.

    Июль. Следим за влажностью почвы и не забываем подкармливать виноград средствами, содержащими калий, фосфор и азот. Ранние сорта могут начать плодить уже в конце этого месяца.

    Август. Это месяц, когда виноград начинает активно плодоносить, и лучше прекратить обильные поливы во второй половине. Если вы заметили, что урожай слабоват, можно воспользоваться соответствующими препаратами для стимуляции роста. Параллельно не забываем контролировать растение на наличие вредителей и реагировать сразу на их появление.

    Сентябрь. Работа проводится в том же режиме, что и в августе.

    Октябрь. Завершается сбор урожая, удаляются сухие листья. Если были замечены больные побеги, то они также удаляются и сжигаются. Нельзя использовать больные ветви для компоста, чтобы не спровоцировать развитие болезни.

    Ноябрь. Подготовка к зиме винограда , обрезка винограда, который укрывается на зиму. Готовим материал для укрытия, чистим грунт. Важно укрыть виноград до наступления морозов, иначе он может погибнуть.

    Декабрь. Работа такая же, как и в январе, при этом не забываем контролировать состояние растения под укрытием.

    Режим полива

    Это еще один пункт, который имеет значение при уходе за виноградом. Как же правильно поливать его? Специалисты рекомендую семь этапов полива.

    Они следующие:

    1. В начале весны вместе с подкормкой.
    2. После обрезки побегов.
    3. Побеги выросли до тридцати сантиметров в длину.
    4. Перед тем, как виноград начинает цвести.
    5. Когда виноградинки вырастают до размера маленькой горошины.
    6. Ягода созрела, и ей требуется дополнительная влага для размягчения.
    7. После того, как собрали урожай.

    Вот такой режим полива рекомендуют при условии нормальных погодных условий и отсутствия засух. В остальном же нужно прислушиваться советов, которые относятся непосредственно к вашему сорту растения, а также касаются вашего региона.

    Виноград Каберне Совиньон

    К винограду с давних времен относились уважительно, благодаря целительной силе ягод. В древних манускриптах разных народов встречается упоминание об этой вкусной и полезной ягоды. А поэты в своих виршах сравнивают виноград с нектаром богов. Изречение: «Там людям дни отрадны, где лозы растут виноградные» можно прочесть на стене Киево-Печерской лавры.

    Совсем недавно виноград выращивали только в южных регионах. Сегодня, благодаря упорной работе селекционеров, лозу успешно выращивают во многих районах России, даже там, где суровый климат. Один из любимых сортов – виноград Каберне. Об особенностях выращивания и ухода пойдет речь в статье.

    Описание

    Описание сорта, первые фото винограда Каберне были даны французскими селекционерами, непосредственными авторами. Для его получения использовали сорта Каберне Фан и Совиньон Бланк. Сегодня Каберне Совиньон – самый популярный сорт у виноградарей. Главное назначение ягод – производство вкусных виноградных вин.

    Кусты

    Растение с раскидистыми побегами и резными пятилопастными листьями. На каждом из них по краям треугольные зубчики. Особенно красив виноград осенью, когда на листовых пластинках появляются пятна, по цвету похожие на красное вино.

    У сорта Каберне Совиньон есть женские и мужские цветы. Но это не всегда спасает от горошения. В отзывах виноградари пишут, что приходится заниматься искусственным опылением.

    Грозди и ягоды

    Форма гроздей коническая, но иногда на них появляется, так называемое, крыло: верхняя часть с ответвлением. Длина кисти до 15 см, масса около 100 граммов. Ягодки круглые, в диаметре до 1,5 см. косточек в винограде немного: 1-3. Плоды синего цвета с восковым налетом. Поскольку кожица толстая, то Каберне Совиньон – сорт винограда технического назначения.

    Характерные особенности

    Виноград Каберне имеет немало достоинств, что и делает его популярным среди виноградарей и виноделов. Есть и минусы, о которых тоже будет сказано.

    Плюсы сорта

    1. Виноград урожайный, при хорошем уходе и благоприятных климатических условиях с гектара собирают до 70 центнеров плодов.
    2. Хорошая транспортабельность, поскольку ягоды не лопаются, не осыпаются.
    3. Виноград не растрескивается, даже при переспевании.
    4. Дожди не вредят ягодам.
    5. Отличный сорт для производства красных десертных вин.
    6. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый.
    7. Виноград устойчив ко многим заболеваниям.

    Минусы

    1. Возможность горошения. Приходится тратить время на опыление.
    2. Завязи в самом начале могут осыпаться от ветра.
    3. Позднеспелость сорта (140-160 дней) не позволяет выращивать виноград в любых регионах России.

    Разновидности Каберне

    Виноград Каберне имеет несколько сортов. Краткое описание и фото будут представлены ниже.

    Совиньон

    Чтобы понять, что собой представляет виноград сорта Совиньон, без фото и описания никак не обойтись. Сразу после создания, растение стало самым популярным. Из темно-синих ягод с толстым сизым налетом готовят столовые и десертные вина. Несмотря на то что грозди некрупные, урожай все равно отменный.

    Кортис

    Кортис – сорт винограда, созданный немецкими селекционерами. Они скрестили сорта Каберне Совиньон и Мерцлинг. Сорт среднепозднего срока созревания, грозди срезают через 138-140 дней. Кортис стабильно дает высокие урожаи, сизых от воскового налета, винных ягод. Фото сорта Кортис ниже.

    Следует отметить, что именно этот сорт называют прародителем винограда Каберне Совиньон. По сравнению с «ребенком» родитель менее урожайный, но созревает раньше. Именно Фран – сорт винограда, который советуют выращивать в зоне рискованного земледелия. Грозди средней плотности, с темно-синими ягодами, покрытые густым налетом.

    Виноград Северный

    Виноград Каберне Северный представлен невысокими и нераскидистыми кустами. На лозе формируются небольшие кисточки весом до 100 граммов. Ягодки мелкие, темные с восковым налетом. Созревание начинается в сентябре.

    Мичуринский

    Высокоурожайный сорт среднего срока созревания. Грозди с темными ягодами с белесым налетом начинают собирать через 115-125 дней с начала цветения. Кисти небольшие, в среднем по 100 граммов.

    Сорт винограда Каберне Мичуринский обладает хорошим иммунитетом ко многим болезням культуры. Кроме того, его можно выращивать практически в любых регионах России: выдерживает морозы до 29 градусов.

    Кароль

    Сорт средних сроков созревания ежегодно радует богатым урожаем. Следует отметить, что в отличие от других растений культуры, виноград Кароль зацветает позднее всех, поэтому цветы никогда не попадают под весенние заморозки.

    Карбон

    Растение среднего срока созревания. Чтобы избежать горошения, поскольку у винограда только женские цветки, нужно сажать рядом с ним лозу других сортов. Размеры гроздей в пределах сорта Каберне, около 100 граммов. Из мелких округлых ягод готовят ароматное вино.

    Виноград сорта Юра вывели селекционеры Швейцарии. Лоза и грозди устойчивы к болезням. Виноград среднего срока созревания. Темно-фиолетовые ягоды с сизым налетом перерабатывают на вино.

    Дорса

    Сорт средний по урожайности, зато она стабильна каждый год. В ягодах среднего срока созревания накапливается большое количество винного сахара. Красное вино из винограда Каберне Дорса имеет ярко выраженный фруктовый аромат.

    Выращивание и уход

    Как уже отмечалось, практически все сорта винограда Каберне можно выращивать во многих регионах России. Растение неприхотливое, но для успеха нужно знать особенности посадки и ухода.

    Выбор места

    Виноград Каберне можно выращивать на любых почвах, поскольку он нетребователен. Но место посадки желательно выбирать хорошо освещенное. Лучше всего подходят южные склоны. На обычных садовых участках гор не бывает, поэтому их создают искусственно.

    Посадки располагают рядами с севера на юг, чтобы в любое время растения были освещены солнцем. Такое размещение создает хорошую естественную вентиляцию виноградной лозы.

    Сорт Каберне выращивают на подвое, самыми лучшими считаются:

    • Рипариа 3309;
    • Рипариа 101-14;
    • Кобера 5ББ;
    • Бер-ландиери Телеки 8Б.

    Уход за посадками

    Виноградную лозу сорта Каберне сажают весной или осенью. Между рядками оставляют расстояние от 3 до 4 метров. Это создаст не только удобство во время ухода, но и обеспечит достаточную циркуляцию воздуха и спасет от болезней.

    1. За период вегетации растения своевременно поливают, удаляют сорняки и рыхлят грунт.
    2. Начиная в весны почву мульчируют. Сначала мульча предохраняет корни от холода, а летом не дает испаряться влаге.
    3. Наибольшая потребность в поливе в период созревания гроздей. При этом нужно учитывать климатические особенности района, где выращивается виноград. Если идут дожди, то поливы прекращают. В засуху проводят поливы под корень. В период формирования завязей желательно опрыскивать кусты. Заливать кусты не нужно, иначе ягоды потеряют вкус, станут водянистыми.
    4. Чтобы виноград сорта хорошо развивался, потребуются регулярные подкормки. Это может быть органика или специальные минеральные удобрения. Подкармливают растения несколько раз, последнюю подпитку приурочивают к середине июля.

    Формирование

    Обрезка начинается уже на однолетних побегах. Для молодого винограда Каберне, как показано на фото, рекомендуется короткая обрезка. Это позволит повысить плодоношение, поскольку активируются нижние глазки.

    Для сорта характерно выращивание на высоких штамбах, некоторые молодые приросты оставляют свисающими. Укорачивают побеги на 5-6 глазков.

    Болезни и вредители

    Все виды винограда Каберне устойчивы к филлоксере. Но от оидиума и милдью, антракноза и бактериоза, бактериального рака и хлороза и краснухи не всегда удается спасти насаждения. Необходимо предпринимать профилактические меры, не дожидаясь развития болезней. Для этого используют специальные препараты. Правила использования указаны в инструкции.

    Насекомые

    Самыми опасными вредителями, способными нанести лозе и урожаю непоправимый вред, являются паутинный и виноградный клещики. Эти насекомые настолько мелкие, что увидеть их сложно. А вот их хозяйничанье можно заметить по красноватым вздутиям на листьях. Для уничтожения используют обработку бордосской жидкостью, 4% мыльным раствором. Опрыскивать нужно не только сверху, но и захватывать листья и стебли снизу. Эти виды работ проводят при раскрытии почек. Летом дополнительно опыляют посадки серой.

    Еще один вредитель – бабочка гроздевая листовёртка и ее потомство. Гусеницы повреждают завязи, питаются также и спелыми ягодами. Появление вредителя можно определить по ягодкам, опутанным паутиной.

    Для уничтожения используют инсектициды, в которые добавляют фунгициды. Двойной состав обработки необходим для борьбы с плесенью и грибками.

    Что делать: желтеют листья винограда

    Здоровье растений напрямую зависит от опыта садовода. Незнание основ выращивания становится фатальной ошибкой. Зеленная масса культуры первой сигнализирует о прогрессирующей болезни. В кратком обзоре мы подробно расскажем, почему у винограда желтею листья и что делать для избавления от напасти.

    Хлороз винограда от недостатка питания

    Причины болезни

    Фруктовая лоза – капризное растение, которое резко реагирует на ошибки садоводов. Часто новички недооценивают свои знания, поэтому виноград страдает от болезней или вредителей.

    Чтобы результативно избавиться от проблемы, нужно знать своего врага в лицо.

    Недостаток магния — прожилки зеленые. между ними лист белеет

    Если виноград неожиданно изменил окраску листа, тогда на это есть свои причины.

    • Повреждение корней. Подземные части растения часто страдают от вредителей (медведки, грызуны) или подмерзания. Неисправная система не поставляет питательные вещества зеленой массе, поэтому нет сил для поддержания цвета.
    • Насекомые. Сосущие вредители питаются соками листьев. Миниатюрные жучки почти не заметны, поэтому долго и безнаказанно уничтожают зеленую массу. Рекомендуется тщательно осмотреть все стороны листвы в лупу, чтобы обнаружить насекомых.

    Мучнистый червец высасывает соки и листья желтеют

    • Вирусы. Молодые кусты часто поражаются бактериальными болезнями, которые постепенно уничтожают зеленную массу.
    • Милдью. Опасный грибковый недуг, который уничтожает листья и побеги. Внешние проявления болезни – многочисленные желтые пятна на зеленной массе. Заболевание быстро развивается во влажную, теплую погоду.
    • Оидиум. Невнимательные виноградари пропускают начало хвори, поэтому к концу сезона болезнь проявляет себя в виде пожелтения листвы.
    • Вертициллез. Опасный грибок развивается бессимптомно на ранних стадиях. Изменение цвета зеленной массы – это один из ярких признаков болезни. Если не приступить к лечению, тогда происходит отмирание побегов, гибель растения.
    • Корневая гниль. Когда плохой дренаж или частое орошение, тогда появляется грибка, который развивается на омертвевших частях растения. Болезнь полностью опутывает корни, что тормозит передачу питательных веществ. Желтые листья – это один из признаков проблемы. Если не устранить заболевание, то растение погибнет.

    Корневая гниль приводит к пожелтению и гибели куста

    • Фузариоз. Опасная грибковая хворь, которая способна уничтожить виноград. Первые симптомы проявляются перед цветением в виде пожелтения листа между жилками. В июне он полностью изменит окраску зеленой массы. Несъедобные плоды, омертвение тканей – вот результат запущенной болезни.
    • Хлороз. Заболевание винограда, при котором массово желтеют листья. Зелеными остаются только жилки на пластине. Недостаток питательных элементов (азота, железа, калия) из-за ограниченной работы корней. Медленно вызревает лоза, поэтому растение плохо зимует. Недостаточная аэрация почвы из-за влаги или холода провоцирует начало недуга. Но основная причина болезни – ощелачивание грунта.

    «Удобрение навозом обычно усиливает хлороз, потому что обильное выделение углекислоты при разложении навоза способствует растворению извести».

    Неинфекционный хлороз винограда

    Ранняя диагностика проблемы ускоряет лечение. При правильном уходе редко возникают болезни, поэтому начинающим виноградарям нужно внимательно относиться к выращиванию лозы.

    Иногда избыток внимания садовода приводит к непоправимым последствиям.

    Первые признаки милдью

    Лечение

    После диагностирования проблемы, виноградари незамедлительно приступают к лечению. Чем быстрее устранить причину, тем легче переживет растение болезнь. Из-за отсутствия опыта, начинающие садоводы не знают, что делать и когда начать терапию.

    Недостаток железа вызывает равномерное пожелтение листьев

    Вредители

    При первых признаках сосущих вредителей рекомендуют обработать растение препаратом с акарицидными или инсектицидными свойствами. Он быстро избавить виноград от тли, клещей и их личинок.

    Помните: при использовании тщательно изучайте инструкцию, так как для каждого вида насекомых разработаны индивидуальные средства. Бесконтрольное опрыскивание химикатами уничтожит или отпугнет пчел.

    От медведок используют отравляющие приманки, которые расставляют в местах обитания насекомого. Вредитель съедает отраву и через 3 часа погибает. Период защитного действия препарата колеблется от 20 до 28 суток. Химикаты не заражают растения, поэтому безопасны для человека.

    Мыши в винограднике могут существенно подпортить урожай и кусты зимой

    При первых же признаках грызунов у корней культуры, нужно сразу начать бороться с животными.

    Рассчитывать на котов лучше не стоит: они не успеют уничтожить всю колонию, а вредители подгрызут все кусты. Подземные жители не любят дрожание почвы, поэтому садоводы устраивают «землетрясение». В грунт вбивают палку, на которую надевают металлическую банку. Несколько раз в день по жестянке бьют молотком.

    Дымовые шашки отпугивают грызунов и ос

    Дымовые шашки – это один из методов отпугивания грызунов. Едкий газ заставляет животных покидать жилища, но через 3–4 недели они возвращаются. Отравленные ловушки уничтожают колонию. Если виноградник часто живут мыши, тогда нужно заранее посадить рядом с кустами чеснок.

    Опытные садоводы вставляют в норки зверьков вату, смоченную в нашатыре или керосине.

    Болезни

    Методов борьбы с инфекционными заболеваниями нет, поэтому при покупке саженцев отдают предпочтение агрофирмам с хорошей репутацией. Стоимость растений повышается, но зато садовод защищен от приобретения некачественного посадочного материала и знает, кому предъявлять претензии.

    От грибков растения опрыскивают контактными или системными фунгицидами.

    Обработка от заболеваний проводится 2-3 раза за лето

    Активные вещества уничтожают патогенны и защищают культуру 2–3 недели. Корневые гнили обрабатывают препаратами «Максим», «Витарос». Милдью, оидиум легче предупредить, чем долго с ними бороться. Рекомендуется весной и осенью опрыскивать растения бордоской жидкостью или медным купоросом. Если у культуры желтеют листья, тогда орошают комплексными препаратами:

    Антрактоз винограда — листья желтеют и отмирают

    Опасность фузариоза в том, что он не лечится. Ошибки выращивания у нерадивых садоводов завершаются полным уничтожением виноградника с последующей дезинфекцией участка.


    Чтобы избежать заражения фруктовой лозы, рекомендуется полностью соблюдать правила культивации.

    «Возбудитель зимует в почве на растительных остатках в виде мицелия и микросклероциев. При наступлении благоприятных условий возбудитель формирует микро- и макроконидии, заражающие растения во время вегетационного периода».

    Что делать, если у винограда желтеют листья от хлороза?

    Признаки хлороза и чем спасать

    Нужно найти виновника появления болезни. Если причиной стал плохой дренаж, тогда рыхлят грунт у корней для улучшения аэрации. Профессионалы рекомендуют проверить кислотность почвы, так как при щелочной реакции активно развивается заболевание.

    Избыток извести ощелачивает землю, поэтому практикуют внесение препаратов для подкисления (сернистый аммоний, серная кислота). Осенью советуют удобрить почву железным купоросом.

    В качестве профилактики виноград обрабатывают средствами «Брексил Fe» или «Хелат железа».

    Опытный садовод всегда внимательно следит за изменениями в развитии фруктовой лозы. Пожелтения листвы – это одно из проявлений невидимых человеческому взору трансформаций. Наши рекомендации помогут диагностировать проблему и быстро избавиться от недуга.

    Почему желтеют листья у винограда? Болезни винограда на листьях: фото

    Виноград культивируют с древних времен. Упоминание об этой ягоде можно встретить еще в библейских сказаниях. В настоящее время пышные лозы украшают многие дачные участки. Но виноград достаточно капризен и часто болеет. Наиболее распространенный симптом – пожелтение листьев растения.

    Виноград: желтеют листья

    Проблема пожелтения листьев волнует многих опытных огородников и садоводов-любителей. Листья растения могут скручиваться по нескольким причинам:

    • Недостаток азота в почве. Сначала равномерно осветляются листья, постепенно желтея. Чтобы устранить желтизну в этом случае, достаточно подкормить виноград удобрениями с содержанием азота. Подойдет коровий навоз или куриный помет, а также специальные средства из магазинов.
    • Следующая причина пожелтения листьев кроется в болезни хлороз. Это самое опасное заболевание, поражающее растение. Хлороз наиболее распространен в России из-за высокого уровня содержания в почвах соединения карбоната. Болезнь проявляется в виде пожелтения между жилками и мягкой части листьев. В случае если хлороз проявляется резко, листья резко желтеют. Новые листики, вырастающие на месте отпавших засохших, маленькие и тонкие. Также из-за хлороза могут пострадать грозди винограда, а, следовательно, ягоды. Грозди становятся мелкими, вследствие чего, снижается урожайность. Ухудшается общее состояние растения.
    • Обычно, листья у винограда начинают желтеть из-за хлороза весной или во 2-й половине лета. Чтобы избежать заболевания, улучшите воздухо- и влаго проницаемость почвы. Для этого Вам нужно периодически рыхлить и мульчировать грунт.

    Пятна на листьях винограда: причины

    Пятна на листьях появляются из-за болезней, которым наиболее подвержен виноград. Милдью (ложная мучнистая роса) – распространенное заболевание, во время которого на листьях появляются бледно-зеленые или желтые пятна. Постепенно они начинают краснеть. На нижней части листьев появляется белый пушок. Диаметр пятен может достигать 3-х см.

    У взрослых листьев наблюдаются угловатые пятна, достигающие 6 мм. Из-за пятен листва постепенно начинают засыхать и опадать. Ягоды, пораженные милдью, приобретают шоколадный цвет, а вокруг плодоножки образуется синяя полоса.

    Бороться с болезнью можно следующим образом: при посадке винограда создайте ему необходимые условия. Растение должно размещаться на хорошо проветриваемой местности. Ряды винограда располагают вдоль ветра, избегая низин и заболоченных местностей, прореживают и т.д. Если при соблюдении всех правил посадки, растение все-таки заболело милдью, Вам придется провести химическую обработку.

    Оидиум – поражает все зеленые сорта винограда. В первую очередь болезнь поражает листья растения. Сначала оидиум появляется на поверхности листьев, потом поражает нижнюю сторону, затем распространяется на побеги и черенки. Через некоторое время после появления налета на листочках возникают бурые пятна. Пораженные листочки становятся хрупкими, сохнут и опадают.

    Антракноз проявляется на листьях винограда в виде пятен. Сначала появляются желтоватые пятна, потом они буреют, и вокруг появляется темная каемка. Постепенно на листве развиваются отверстия. Поверх пятен может появиться белый налет. Борются с антракнозом обрезанием и уничтожением пораженных частей растения. Обязательно нужно опрыскивать виноград раствором железного купороса. Когда распустятся почки, рекомендуется опрыскивать 1 процентной бордоской жидкостью.

    Краснуха – болезнь, поражающая листья винограда. В углах между крупными жилками появляются красные пятна с ярко-зелеными каемками. Постепенно пятна приобретают красно-бурый цвет. Оптимальная температура для возбудителей заболевания – 18 – 20 градусов. Для борьбы с болезнью используется 1процентная бордоская жидкость.

    Листья винограда скручиваются: что делать?

    Скручивание листьев происходит, обычно, в середине июня. Специалисты говорят, что причиной может быть жара или нехватка микроэлементов. Если растение таким образом реагирует на жару, можно попытаться создать ему прохладные условия, поставив специальные вентиляторы. Если винограду не хватает микроэлементов, нужно их восполнить. Главным образом, в почву вводят подкормки с высоким содержанием марганца, магния, молибдена, серы, азота и калия.

    В скручивании винограда порой виновны вирусы, которые быстро распространяются на соседние кусты. Лозы от этого не гибнут, но брать черенки с больных растений для посадки, не рекомендуется. Определить, из-за чего скручиваются листья можно по наблюдениям. Вирусное скручивание наблюдается в конце лета на нижних листьях. Постепенно оно распространяется на верхние листочки. Края закручиваются вниз.

    Сохнут листья винограда: причины

    Среди причин выделяют следующие:

    1. Механические повреждения листьев;
    2. Возраст виноградника;
    3. Различные заболевания (милдью, бактериоз и т.д.);
    4. Вредители (мучнистая роса).

    Болезни винограда на листьях: фото

    Читайте также:

    Виноград – многолетнее растение, выращиваемое в южных регионах и средней полосе России. Из него делают вино, соки, желе и компоты. В ягоде много витаминов и микроэлементов, полезных для человека. Чтобы избежать болезней винограда, необходимо соблюдать правила по уходу за культурой, своевременно бороться с вредителями.

    Читайте другие интересные рубрики

    Виноград — ягода жизни

    Ягодой жизни называют виноград — одну из первых культур, известных человечеству и выращиваемую с древнейших времен. Виноград стал символом многих благ, его изображения находят на старинных фресках и орнаментах, он фигурирует в легендах, преданиях и баснях. И все это не просто так, ведь виноград богат полезными веществами, витаминами, антиоксидантами. А как прекрасна виноградная лоза, украшенная сочными гроздьями! Невозможно пройти мимо и не закинуть ягодку в рот!

    Виноград относится к культурам тёплого климата. Но я не открою вам Америк, если скажу, что некоторые его сорта успешно выращивают в Московской, Ленинградской, Новгородской, Псковской областях. Плодовый виноград растёт в открытом грунте на территориях рискованного земледелия, совсем забыв про свою репутацию «южанина».

    Что нужно, чтобы вырастить виноград на даче?

    Солнечный свет, теплый климат, умеренная влага, земля и… любовь. Виноград чутко воспринимает заботливые руки и откликается на любовь хорошим урожаем. А ещё очень важно выбрать подходящий сорт винограда, который приживётся именно в вашем регионе.

    Виноград: выбирай на вкус

    • Почва

    Виноград не особо прихотлив к почвам. Он хорошо растёт на песчаниках, суглинках, известняках и так далее. Если почва глинистая, обеспечьте лозе хороший дренаж, если торфяник – добавьте песка. Песчаник удобрите компостом или навозом. Если почвы кислотные, раскислите их известью: 200 г на 1 кв. м. Кстати, виноград не против «экстрима», поэтому неплохо плодоносит на бедных землях, но очень не любит солончаки и не терпит застоя грунтовых вод в зоне корней.

    • Вода

    Виноград влаголюбив, но не любит избытка воды. Полезно оборудовать виноградник дренажной системой и подвести воду через трубы непосредственно к его корневой системе.

    • Тепло и свет

    Виноград любит тепло, но плохо переносит зной. При температуре +38°С рост его замедляется. Тёмные сорта винограда более теплолюбивы, чем светлые. Но, несмотря на его любовь к свету, многие сорта прекрасно плодоносят и в полутени.

    Винограду нужны тепло и свет

    • Выбор сорта

    Выбор сорта винограда архиважен! Здесь необходимо учитывать всё: срок созревания урожая, морозостойкость лозы, её прихотливость (или неприхотливость), «укрывной» или «не укрывной» сорт (то есть требует ли укрытия на зиму). Хотя… и «не укрывной» всё же лучше укрыть по осени, спокойствия ради ))

    • Место для посадки

    Виноград предпочитает расти на южных участках, поэтому его часто высаживают рядом с южной стеной загородного дома или забора. А если вы планируете посадить лозу не на южное место, заглубите саженцы в траншею на 40-50 см. Так вы предохраните корни лозы от вымерзания. Вообще, жёстких условий для посадки винограда нет, но учтите – жив корень, жив виноград.

    Для посадки винограда выбирайте южное место. Фото с сайта s-media-cache-ak0.pinimg.com

    Посадка винограда

    Итак, вы наконец-то приобрели саженцы винограда. Что дальше? А дальше берём в руки лопату и роем яму: 80х80х80 см. По центру ямы закрепляем колышек и засыпаем дно гравием или щебнем на 8-10 см, дабы обеспечить дренаж. Затем закрываем камни слоем земли (10 см), хорошенько проливаем водой и закладываем 3 ведра перепревшего навоза или перегноя. Сверху подсыпаем 300 г суперфосфата, лопату золы и 100 г калийной соли. Досыпаем яму землёй примерно на 1/3 и снова обильно проливаем водой.

    Вокруг вкопанного колышка формируем холмик. К колышку привязываем саженец, аккуратно расправляем его корешки вокруг холмика и подсыпаем землю так, чтобы место прививки саженца или место расхождения побегов находились на уровне почвы или чуть выше (буквально на 2-3 см). Прикапывая саженец, слегка уплотняем землю руками. В околоствольный круг подсыпаем немного перегноя или торфа (2-3 см высотой). Один нюанс: в южных районах саженцы принято окучивать на высоту 15-20 см, чтобы предохранить их от возможного подсушивания.

    Конфигурации опор для лозы. Фото с сайта glav-dacha.ru

    Впоследствии виноградной лозе потребуется опора, которую сооружают из стальной проволоки. Если вы решили организовать на участке целый виноградник, высаживайте саженцы на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. Если сажаете лозу у стены или у забора, сделайте отступ на 40-50 см.

    Размножение винограда

    Виноград размножается семенами и вегетативно, то есть «живыми» частями лозы. Семенной способ размножения мало годится для дачного выращивания, поэтому рассмотрим размножение винограда черенками и отводками, при которых прекрасно сохраняются все качества маточного куста.

    Размножение винограда одревесневшими черенками

    Черенки вырезают из обрезанных по осени побегов лозы, причём нужно брать хорошо вызревшую, одревесневшую среднюю либо нижнюю часть побега. Идеальная толщина черенка 8-10 мм, длина 60-70 см. Обязательно оставьте на черенке «пятку» или «костылёк» (части более толстого побега, от которого отходит вырезаемый черенок). Они впоследствии активизируют корнеобразование.

    Теперь наступает наиболее ответственный момент: сохранение черенков до весны. Во избежание плесени окуните их целиком на 2-3 секунды в 5%-й раствор медного купороса, свяжите в пучок и поместите в тёмное холодное место, можно в подвал в ящик с песком или в холодильник в полиэтиленовом пакете. Всё – ваш будущий виноградник «заснул» до ранней весны.

    Укоренённые черенки винограда. Фото с сайта history-moments.ru

    В марте сделайте ревизию посадочного материала, отбракуйте подсохшие и повреждённые черенки, а самые здоровые высадите в опилки или в воду, предварительно обработав их эпином или гетероауксином. В мае «молоднячок» уже можно высаживать в открытый грунт.

    Размножение отводками

    По осени выберите в нижней части виноградной лозы два наиболее мощных отводка, освободите их от листьев, усиков и пасынков, уложите в заранее прорытые канавки 20-30 см глубиною и прикопайте.

    Размножение винограда отводками. Фото с сайта sadovoda.ru

    Обильно полейте, сверху присыпьте мульчирующим материалом (торфом, опилками или иным) и оставьте до весны. После удачной зимовки вы получите две новые лозы, которые следует отделить от маточного растения спустя 2-3 года, разрубив «пуповину» посередине.

    Уход за виноградом

    Когда боковые побеги вашего первопроходца подрастут до 10 см, проведите обломку, оставив 3-4 побега на саженце и 2 на черенке. Землю под кустом всегда рыхлите и освобождайте от сорняков.

    Удобряйте лозу минеральным удобрением трижды в сезон. При осенней подкормке 1 раз в 2-3 года вносите в почву навоз под перекопку из расчёта 6-8 кг на 1 кв. м почвы. Виноград столовых сортов удобряют чаще. В период вегетации каждые 10 дней его поливают разведенным коровяком с добавлением суперфосфата и магния: на 15 л воды 2 кг навоза, и по 15 г суперфосфата и магния.

    Каждый год виноград нужно подрезать, обламывать, прищипывать и пасынковать побеги. Обламывать нужно слабые, повреждённые ветви и частично – молодую поросль, сразу после появления усиков и соцветий. Чтобы виноград не тянулся вверх, а продуктивно развивался в стороны, верхушку его нужно ежегодно прищипывать за неделю до цветения. При созревании гроздьев те листья, которые загораживают их от солнца, следует оборвать. Тут важно не переусердствовать, удаляйте не более 5 листьев у каждой грозди.

    Лоза столь обильно разрастается, что нуждается в ежегодном прореживании по осени. Удаляйте секатором молодые не одревесневшие пасынки, а успевшие одревеснеть обрезайте примерно на 2/3. Обрезку проводите под прямым углом подальше от основания плодоносного побега. Однолетнюю поросль обрезайте на 2-3 см выше нижнего глазка.

    На зиму мульчируйте виноград торфом, перегноем или опилками на высоту 5-8 см, а саму лозу пригните к земле и укройте лапником или ветками. Некоторые особо стойкие к заморозкам сорта винограда в укрытии не нуждаются.

    Сорта винограда

    • Сорт винограда Изабелла

    Изабелла — сильнорослый, морозостойкий высокоурожайный сорт (более 50 кг с каждой лозы) раннего периода созревания. Ягоды сладкие, рыхлые, с прочной синей кожицей и необычайно свежим ароматом земляники. Очень популярен, используется для изготовления одноименного вина.

    Сорт винограда Изабелла

    • Сорт винограда Нина

    Нина — гибридная форма столового винограда среднего срока созревания. Неприхотлива и выдерживает морозы до -25°С. Ягоды крупные, мясисто-сочные, приятного сладко-терпкого вкуса с лёгкой кислинкой.

    Желтеют листья винограда в начале лета, что делать

    Листья на винограде желтеют не просто так, это сигнал виноградарю о том, что пора предпринимать какие-то меры для излечения лозы. Но для начала необходимо установить причину пожелтения листьев. Что это может быть?

    Причины пожелтения виноградных листьев

    Итак, попытаемся понять, почему же желтеют листья винограда. Чаще всего при таком явлении начинают говорить о хлорозе. Это заболевание характеризуется тем, что не дает растению вырабатывать хлорофилл, соответственно, листья быстро изменяют окраску. С химической точки зрения, налицо процесс нарушений фотосинтеза, это известно каждому школьнику.

    Хлороз имеет три разновидности – неинфекционный и инфекционный, эдафический. Названия четко указывают на природу болезней.

    Больше всего нареканий на щелочную почву, излишки азота в почве, а первыми симптомами хлороза винограда называют пожелтевшие листья. Пожелтения листа происходит между жилками, это наиболее распространенное начало болезни, по которому уже можно ставить безошибочный диагноз. Иногда начинает желтеть основная часть листа, что тоже заставляет садовода обратить пристальное внимание на происходящее.

    Важно проверить содержание солей в почве – если оно преувеличено или наоборот уменьшено, это способствует возникновению большого количества болезней.

    Хлороз неинфекционный железный

    Неинфекционный хлороз – это распространенная болезнь, которую сразу видно. Листики меняют цвет: из ярко-зеленых они постепенно превращаются в зеленовато-желтые, а со временем желтеют. Характерная особенность – зеленая прожилка. Если не обеспокоиться сразу же, то весь процесс протечет крайне быстро и в результате вы получите некроз листа (иными словами, отмирание).

    Почему на винограде желтеют листья и появляется такой тип некроза:

    • Холод и дождь являются одной из первых причин.
    • Если виноградник высажен на глинистой почве – это тоже шаг навстречу хлорозу.
    • Уровень рН выше 8 – жди беды. В таком грунте слишком много извести, которое не допускает к корням винограда железо, и это становится поводом к недостаточной выработке хлорофилл.

    Хлороз инфекционного характера

    Исходя из названия, причиной такого вида хлороза является инфекция. Болезнь попадает в виноградник путем высадки зараженных кустов. Первыми ее признаками считают пожелтевшие прожилки на листьях, выглядит это очень похоже на желтую мозаику, потому многие садоводы не сразу определяют хлороз.

    Этот тип болезни – инфекционного характера – практически нельзя вылечить, растения рекомендовано выкорчевать и уничтожить, чтобы в дальнейшем избежать порчи соседних виноградников. Оптимальный путь – сжигание вдалеке от сада.

    Чаще всего хлороз такого вида обнаруживают в тех регионах, где зимы не снежные и мягкие – листья винограда желтеют, скручиваются.

    Тип хлороза эдафический

    Третий тип болезни образуется вследствие стресса: причина – излишняя сухость почвы или, наоборот, ее переувлажнение, резкие заморозки или аномальная жара. Иными словами, главный момент в резком и очень сильном изменении условий произрастания винограда, тогда листья его покрываются коричневыми пятнами.

    Как правило, тут виновны:

    • Катаклизмы (наводнение и другие).
    • Резкое ухудшение погоды вследствие глобального потепления или других факторов.
    • Резкие температурные «качели».
    • Изменение химсостава грунта.

    Есть мнение, что эдафический хлороз может возникнуть в процессе пересадки кустов и проблем с привоем, корнями винограда.

    Солнечный ожог

    Это касается некоторых сортов винограда, которые не любят обильный солнечный свет. Если произошло пожелтение листьев, то нужно срезать те, что изменили окраску, а само растение огородить от лучей непрозрачной плёнкой. Рекомендуется также хорошо увлажнить почву.

    Причины болезни

    Фруктовая лоза – капризное растение, которое резко реагирует на ошибки садоводов. Часто новички недооценивают свои знания, поэтому виноград страдает от болезней или вредителей.

    Чтобы результативно избавиться от проблемы, нужно знать своего врага в лицо.

    Недостаток магния — прожилки зеленые. между ними лист белеет

    Если виноград неожиданно изменил окраску листа, тогда на это есть свои причины.

    • Повреждение корней. Подземные части растения часто страдают от вредителей (медведки, грызуны) или подмерзания. Неисправная система не поставляет питательные вещества зеленой массе, поэтому нет сил для поддержания цвета.
    • Насекомые. Сосущие вредители питаются соками листьев. Миниатюрные жучки почти не заметны, поэтому долго и безнаказанно уничтожают зеленую массу. Рекомендуется тщательно осмотреть все стороны листвы в лупу, чтобы обнаружить насекомых.

    Мучнистый червец высасывает соки и листья желтеют

    • Вирусы. Молодые кусты часто поражаются бактериальными болезнями, которые постепенно уничтожают зеленную массу.
    • Милдью. Опасный грибковый недуг, который уничтожает листья и побеги. Внешние проявления болезни – многочисленные желтые пятна на зеленной массе. Заболевание быстро развивается во влажную, теплую погоду.
    • Оидиум. Невнимательные виноградари пропускают начало хвори, поэтому к концу сезона болезнь проявляет себя в виде пожелтения листвы.
    • Вертициллез. Опасный грибок развивается бессимптомно на ранних стадиях. Изменение цвета зеленной массы – это один из ярких признаков болезни. Если не приступить к лечению, тогда происходит отмирание побегов, гибель растения.
    • Корневая гниль. Когда плохой дренаж или частое орошение, тогда появляется грибка, который развивается на омертвевших частях растения. Болезнь полностью опутывает корни, что тормозит передачу питательных веществ. Желтые листья – это один из признаков проблемы. Если не устранить заболевание, то растение погибнет.

    Корневая гниль приводит к пожелтению и гибели куста

    • Фузариоз. Опасная грибковая хворь, которая способна уничтожить виноград. Первые симптомы проявляются перед цветением в виде пожелтения листа между жилками. В июне он полностью изменит окраску зеленой массы. Несъедобные плоды, омертвение тканей – вот результат запущенной болезни.
    • Хлороз. Заболевание винограда, при котором массово желтеют листья. Зелеными остаются только жилки на пластине. Недостаток питательных элементов (азота, железа, калия) из-за ограниченной работы корней. Медленно вызревает лоза, поэтому растение плохо зимует. Недостаточная аэрация почвы из-за влаги или холода провоцирует начало недуга. Но основная причина болезни – ощелачивание грунта.

    «Удобрение навозом обычно усиливает хлороз, потому что обильное выделение углекислоты при разложении навоза способствует растворению извести».

    Неинфекционный хлороз винограда

    Ранняя диагностика проблемы ускоряет лечение. При правильном уходе редко возникают болезни, поэтому начинающим виноградарям нужно внимательно относиться к выращиванию лозы.

    Иногда избыток внимания садовода приводит к непоправимым последствиям.

    Первые признаки милдью

    Дефицит азота

    Листья могут желтеть из-за недостатка питательных элементов

    Он — важный элемент питания растений. Листья растения, которому хватает азота в почве, большие и зеленые. Львиную долю азота виноград получает из почвы. Когда азота мало — растениям приходится худо. Кроме пожелтения листа, встречаются еще такие симптомы:

    • замедлился или остановился рост растения;
    • урожайность на низком уровне;
    • появление так называемых «ожогов».

    К счастью, устранить недостаток азота очень просто. Деревенские жители для этого часто перед посадкой вносят в почву куриный помет или золу. Если народные средства не помогают, можно купить азотные удобрения в любом сельскохозяйственном магазине. Ваши лучшие друзья — карбамид и аммиачная селитра. Внесите удобрения в почву — и ваши листья снова станут зелеными.

    Лечение

    После диагностирования проблемы, виноградари незамедлительно приступают к лечению. Чем быстрее устранить причину, тем легче переживет растение болезнь. Из-за отсутствия опыта, начинающие садоводы не знают, что делать и когда начать терапию.

    Недостаток железа вызывает равномерное пожелтение листьев

    Вредители

    При первых признаках сосущих вредителей рекомендуют обработать растение препаратом с акарицидными или инсектицидными свойствами. Он быстро избавить виноград от тли, клещей и их личинок.

    Помните: при использовании тщательно изучайте инструкцию, так как для каждого вида насекомых разработаны индивидуальные средства. Бесконтрольное опрыскивание химикатами уничтожит или отпугнет пчел.

    От медведок используют отравляющие приманки, которые расставляют в местах обитания насекомого. Вредитель съедает отраву и через 3 часа погибает. Период защитного действия препарата колеблется от 20 до 28 суток. Химикаты не заражают растения, поэтому безопасны для человека.

    Мыши в винограднике могут существенно подпортить урожай и кусты зимой

    При первых же признаках грызунов у корней культуры, нужно сразу начать бороться с животными.

    Рассчитывать на котов лучше не стоит: они не успеют уничтожить всю колонию, а вредители подгрызут все кусты. Подземные жители не любят дрожание почвы, поэтому садоводы устраивают «землетрясение». В грунт вбивают палку, на которую надевают металлическую банку. Несколько раз в день по жестянке бьют молотком.

    Дымовые шашки отпугивают грызунов и ос

    Дымовые шашки – это один из методов отпугивания грызунов. Едкий газ заставляет животных покидать жилища, но через 3–4 недели они возвращаются. Отравленные ловушки уничтожают колонию. Если виноградник часто живут мыши, тогда нужно заранее посадить рядом с кустами чеснок.

    Опытные садоводы вставляют в норки зверьков вату, смоченную в нашатыре или керосине.

    Болезни

    Методов борьбы с инфекционными заболеваниями нет, поэтому при покупке саженцев отдают предпочтение агрофирмам с хорошей репутацией. Стоимость растений повышается, но зато садовод защищен от приобретения некачественного посадочного материала и знает, кому предъявлять претензии.

    От грибков растения опрыскивают контактными или системными фунгицидами.

    Обработка от заболеваний проводится 2-3 раза за лето

    Активные вещества уничтожают патогенны и защищают культуру 2–3 недели. Корневые гнили обрабатывают препаратами «Максим», «Витарос». Милдью, оидиум легче предупредить, чем долго с ними бороться. Рекомендуется весной и осенью опрыскивать растения бордоской жидкостью или медным купоросом. Если у культуры желтеют листья, тогда орошают комплексными препаратами:

    Антрактоз винограда — листья желтеют и отмирают

    Опасность фузариоза в том, что он не лечится. Ошибки выращивания у нерадивых садоводов завершаются полным уничтожением виноградника с последующей дезинфекцией участка.

    Чтобы избежать заражения фруктовой лозы, рекомендуется полностью соблюдать правила культивации.

    «Возбудитель зимует в почве на растительных остатках в виде мицелия и микросклероциев. При наступлении благоприятных условий возбудитель формирует микро- и макроконидии, заражающие растения во время вегетационного периода».

    Что делать, если у винограда желтеют листья от хлороза?

    Признаки хлороза и чем спасать

    Нужно найти виновника появления болезни. Если причиной стал плохой дренаж, тогда рыхлят грунт у корней для улучшения аэрации. Профессионалы рекомендуют проверить кислотность почвы, так как при щелочной реакции активно развивается заболевание.

    Избыток извести ощелачивает землю, поэтому практикуют внесение препаратов для подкисления (сернистый аммоний, серная кислота). Осенью советуют удобрить почву железным купоросом.

    В качестве профилактики виноград обрабатывают средствами «Брексил Fe» или «Хелат железа».

    Опытный садовод всегда внимательно следит за изменениями в развитии фруктовой лозы. Пожелтения листвы – это одно из проявлений невидимых человеческому взору трансформаций. Наши рекомендации помогут диагностировать проблему и быстро избавиться от недуга.

    Описание и характеристики винограда сорта Каберне, посадка и уход

    Необычайно популярен в мировом виноделии виноград сорта Каберне Совиньон. Из него получаются необыкновенно вкусные и насыщенные по цвету вина. Он включает в себя несколько разновидностей. Каждый сорт добавляет вину эксклюзивные вкусовые нотки и невероятный аромат. В зависимости от условий выращивания, особенностей местности и от специфики выдержки аромат и вкус вина меняется.

    Описание и особенности

    Виноград Каберне используется исключительно в виноделии, его выращивают для производства насыщенных красных вин. Это обоеполое растение. Отлично плодоносит без присутствия другого опылителя, однако при его наличии отмечается увеличение урожайности. Дополнительное опыление позволяет добиться увеличения размера ягод, их веса и плотности гроздей.

    Плодоносит темными ягодами, цвет которых зависит от сортовых особенностей. Довольно стойко переносит жару. При длительной засухе и отсутствии обильных поливов урожайность снижается.

    Разновидности

    Селекционерам очень интересен сорт Каберне. Над ним ведется постоянная селекционная работа, направленная на улучшение имеющихся характеристик. На его основе выведено множество новых сортов с улучшенными качественными показателями относительно устойчивости к зимним морозам, иммунитету к болезням, требовательности к качеству почвы и уходу. Рассмотрим распространенные сорта этой группы.

    Совиньон

    Сорт Совиньон вырастает в виде сильнорослого куста, устойчивого к серой гнили. Хорошо переносит температуры до -25 °С. Плодоносит синими ягодами с грубой кожицей. Они созревают поздно, не раньше конца сентября. Вырастают средних размеров, диаметром около 15 мм. Их вкус имеет легкий оттенок паслена. Максимальный вес ягод составляет 120 г.

    Взрослый Каберне Фран из небольшого саженца вырастает в густой сильнорослый куст с крупной листвой. На нем созревают средние грозди цилиндрической формы. Черно-синие ягоды наделены твердой, прочной шкуркой. Несмотря на эту особенность, они очень сочные и сладкие. Благодаря своему насыщенному вкусу ягоды получили дегустационную оценку 8,7 балла.

    Северный

    Технический сорт винограда Северный вырастает в виде небольшого куста и созревает не раньше конца августа. Из ягод получаются великолепные десертные и столовые вина. Они собраны в маленькие грозди с плотной структурой и весят 100 г. Ягода мелкая, черная. Растение легко переносит температуры до -25 °С.

    Мичуринский

    Черные ягоды винограда Мичуринский собраны в грозди весом до 100 г. По размеру ягода небольшая, всего 1,5 см. По вкусу напоминает паслен. Ее толстая кожица способствует хорошей лежкости и транспортировке. Косточек немного, не более трех.

    Виноград не боится длительной засухи, однако отсутствие поливов сказывается на урожайности. Легко переносит температуры до -25 °С. Требует профилактических обработок от милдью.

    Кароль

    В конце августа созревает и готов к сбору урожай сильнорослого винограда Кароль. Его мелкие ягоды весят до трех грамм и имеют темно-фиолетовую окраску. Каждая гроздь весит до 450 грамм.

    Сорт высокоурожайный, выращивается для получения высококачественных вин. Легко переносит температуры до -25 °C и устойчив к распространенным болезням.

    Карбон

    Каберне Карбон отлично опыляется в смешанных посадках. Хорошо чувствует себя без укрытия при температуре не выше -23 °C. В конце сентября на кусте созревают фиолетовые ягоды с толстой шкуркой, собранные в неплотные грозди до 180 г каждая. Ягоды мелкие, с терпким вкусом, весят не более двух грамм. Они выделяются невероятным ароматом и сочной мякотью.

    Каберне Совиньон

    Виноград Каберне Совиньон – выведен из материнских лоз Каберне Фран x Совиньон.

    Характеристики и описание сорта Каберне-Совиньон

    Относится к техническим французским сортам винограда.

    Внешний вид: рыхлая цилиндро-коническая гроздь средней величины, 12-15 см в ширине и 7-8 см в длине. Средняя масса грозди 100гр. Ягода средняя, округлой формы. Кожица толстая.

    Цвет: темно-синий, с восковым налетом

    Вкус: гармоничный с легким пасленом. Мякоть мягкая и сочная. При полном вызревании имеют смородиновый аромат.

    Созревание: для столовых вин – 143 дня, для десертных – 165.

    Цветок: обоеполый

    Морозостойкость: повышено устойчивый, выдерживает до -26-28°С.

    Устойчивость к болезням и вредителям: хорошая устойчивость к милдью, серой гнили. Относительно устойчив к филлоксере, слабо повреждается гроздевой листоверткой.

    Сорт винограда Каберне Совиньон – один из самых известных в мире. Он относится к эколого-географической группе. Используется исключительно для приготовления высококачественного сортового или купажированного вина. Культивируется во Франции (регион Бордо), Болгарии, Италии, Испании, Румынии, США, Аргентине, Японии, на юге России, в Украине. Из-за своего позднего созревания дает хорошие результаты только в теплых регионах и, тем не менее, не везде успевает вызревать.

    Особенности сорта Каберне Совиньон

    Характерной особенностью являются грозди небольшого размера с темно-синими ягодами. Листья темно-зеленого цвета, сильно рассеченные, кружевные, пятилопастные, иногда сворачивающиеся в воронку. Осенью покрываются бордовыми пятнами. Побеги большие сильнорослые, раскидные. Кусты высокие. При хорошем солнце вызревает уже на 2-3 год после посадки. Очень неприхотлив в уходе. Хорошо переносит сильно засушливую погоду. Урожай хорошо хранится на кустах и не поражается гнили даже при плохих погодных условиях. Но есть недостатки – данный сорт склонен к осыпанию завязи и горошению.

    Посадка и выращивание Каберне-Совиньон

    Практикующие виноградари утверждают, что чем проще почва для технических сортов, тем лучше будет урожай. С сортом Каберне Совиньон примерно так же, он не слишком прихотлив, поэтому стандартные для виноградника правила выращивания подойдут и ему. Солнечное хорошо проветриваемое место и, если есть возможность, более возвышенный участок для высадки – те основы, которые нужно знать при высадке данного сорта.

    Однолетние молодые побеги подрезать нужно коротко, это повысит плодоносность нижних глазков. Нагрузка на куст должна быть умеренной, перегружать технические сорта нельзя. Предпочтительная формировка куста – высокоштамбовый двуплечий кордон. Обрезка обязательна. Оставлять примерно 5-6 глазков на побег.

    Вино из винограда Каберне Совиньон

    Вино из этого сорта – знакомо людям во всем мире. Самые лучшие красные вина получают из винограда Каберне Совиньон. Оно ценится за эталонный аромат, превосходную танинность и красивейший цвет. Букет включает в себя множество ароматов и ноток, таких как слива, фрукты, ягоды, оливки, имбирь, специи, сушеные фрукты, смородина и другие.

    Ни одно винодельческое хозяйство в мире не обходит этот сорт винограда. А виноделы производят легко узнаваемый очень качественный вкус вина из него. Нельзя называть себя ценителем или любителем хорошего сухого красного вина, не попробовав Каберне Совиньон.

    Отчего желтеют листья винограда? Возможно, это известковый хлороз

    Известковый хлороз – одно из наиболее опасных заболеваний винограда, повсеместно распространенное на карбонатных почвах нашего края.

    Проявляется хлороз в виде пожелтения поверхности листьев между жилками. Нередко листья буреют и засыхают. При резком проявлении болезни окраску теряет все растение. Образующиеся побеги – тонкие и короткие, новые листья – мелкие и недоразвитые. Гроздья могут быть мелкими, падает урожайность и ухудшается качество « солнечных ягод», снижается зимостойкость больных растений. Симптомы заболевания не бывают четко выраженными на протяжении всей вегетации. Как правило, проявляются они четко весной, затем « маскируются», следующее проявление бывает во второй половине лета. Хлороз может проявляться в скрытой форме, когда снижение содержания хлорофилла в листьях обнаруживается лишь в периоды усиленного роста побегов, а в остальное время симптомов болезни не заметно.

    Для предупреждения известкового хлороза винограда необходимо улучшить почвенные условия, особенно воздухо- и водопроницаемость. Надо проводить неглубокую обработку почвы, и, что особенно важно, делать это стоит, только когда она хорошо просохнет. Вносить гипс и такие физиологически кислые удобрения, как сульфат аммония и суперфосфат. Обильное внесение сульфата калия тоже оказывает благоприятное влияние. При лечении этого заболевания в почву вносят раствор железного купороса или хелатов железа, которые лучше усваиваются растениями. Проводят также некорневые подкормки универсальным микроудобрением « Ортон Микро Fe» или комплексным удобрением с микроэлементами « Кемира комби». Опрыскивание проводят в сухую безветренную погоду, равномерно смачивая поверхность листьев.

    болезни винограда

    Болезни винограда

    Болезней у винограда очень много. Есть специальные справочники – определители болезней, справочники, в которых подробно рассказано, как бороться с основными болезнями виноградных кустов. Желательно, чтобы такие книги стали настольными для каждого начинающего виноградаря.

    Наиболее часто встречающиеся опасные болезни винограда – милдью, оидиум, серая гниль, бактериальный рак (черная пятнистость), хлороз.

    Милдью

    Милдью – ложная мучнистая роса. Самая опасная из болезней винограда. Повреждает все зеленые части растения, цветки, плоды.

    На листьях: на верхней стороне виноградного листа возникают желтые маслянисто – прозрачные пятна, потом на нижней стороне – беловатый пушок. Размеры пятен увеличиваются. Последствия: листья засыхают, скручиваются и опадают.

    На зеленых побегах: на побегах появляются серовато – бурые, несколько вдавленные пятна. При повышенной влажности они покрываются белым налетом. Последствия: побеги засыхают.

    На соцветиях: они становятся желтого цвета и скручиваются, потом буреют. Последствия: соцветия засыхают.

    На ягодах: сначала ягоды будут синеватыми, потом бурыми, потом начнут сморщиваться. Последствия: ягоды становятся кожистыми, засыхают, грозди опадают.

    Если погода сухая, а также при температурах ниже 8 0 С и выше 30 0 С виноград милдью не заражается, либо заражение может быть очень слабо выраженным.

    Способы и борьба с болезнями винограда:

    Весной и летом: до начала развития почек землю и кусты винограда опрыскивают 5% — ным раствором медного купороса. Если виноград и раньше подвергался этой болезни, в дальнейшем используют бордосскую жидкость. Опрыскивать виноград рекомендуется при влажной и теплой погоде: в первый раз, когда побеги станут длиной до 20 см, во второй – после цветения. Кроме того, применяют такие вещества, как ордан, ридомил, гольд МЦ, манкоцеп в концентрации 25 г на 10 л воды (расход раствора 5 – 6 л на 100 м. кв.). Через одну – две недели обработку винограда можно сделать вторично. Но если на листьях появляются пятна, обработку нужно делать снова после образования нескольких новых листочков. Во время цветения и при дождливой погоде вместо бордосской жидкости лучше использовать 0,4 % — ный оксид хлорид меди. Обработку винограда нужно прекратить при появлении на ягодах воскового налета.

    — Можно опрыскать виноград простым составом – 1 % — ным раствором медного купороса.

    Летом необходимо часто прореживать кусты винограда. При поливе винограда не следует переувлажнять почву. Не рекомендуется использовать слишком много азотных удобрений.

    Осенью: для того чтобы уничтожить споры грибковых заболеваний, нужно собрать и сжечь опавшие листья и перекопать участок.

    Оидиум

    Оидиум – настоящая мучнистая роса. Повреждает все зеленые части растения винограда, цветки и особенно ягоды.

    На листьях: появляется пепельно–серый налет, слоем или пятнами. Последствия: листья перестают расти, буреют, засыхают и опадают.

    На зеленых побегах: под налетом образуются бурые пятна. Последствия: побеги перестают расти, зимой подмерзают.

    На соцветиях, на гроздьях, на верхушках побегов: появляется такая окраска, как будто они осыпаны золой или мукой с запахом гнилой рыбы. Последствия: соцветия отмирают, верхушки побегов чернеют и засыхают, ягоды растрескиваются; при влажной погоде – загнивают, при сухой – высыхают до кожицы.

    Особенно виноград поражается оидиумом при повышенной влажности воздуха, но без дождей. Дожди же могут даже замедлить развитие болезни: струи воды смывают грибковые споры. Более всего страдают густые кусты винограда и грозди внутри них.

    Способы и борьба с болезнями винограда:

    Профилактические меры весной те же, что и при борьбе с милдью (бордосская жидкость).

    — Если болезнь появилась, в первый раз опрыскивают виноградник, когда появляются молодые листики. Для этого используют либо 0,2 % — ный фундазол, либо 0,03 % — ный байлетон, либо 0,5 % — ную кальцинированную соду, либо 0,05 % — ный марганцовокислый калий.

    Второй раз опрыскивают виноград перед цветением растворами серных препаратов, которые эффективно действуют при высоких температурах: 1 % — ная коллоидная сера, 0,5 % — ная суспензия 80 % — ного смачивающего порошка серы. Можно опыливать молодой серой – 10 – 15 г серы на куст винограда.

    Следующее опрыскивание винограда необходимо сделать после цветения.

    — Если болезнь винограда не ослабляется, опрыскивание винограда повторяют примерно через каждые две недели.

    При появлении болезни кусты винограда опыливают молотой серой незамедлительно. Потом повторяют обработку винограда спустя 12 – 15 дней (всего 2 – 3 обработки). Если обработка серой оказалась малоэффективной, виноград нужно опрыскать 0,1 % — ным марганцовокислым калием с дальнейшим опыливанием серой через пару дней.

    Можно использовать ядохимикаты ТИЛТ – 250 (0,02 % — ный) и ТОПАЗ (0,03 % — ный). Они полностью подавляют оидиум.

    Обработку винограда любыми препаратами следует прекратить примерно за месяц до предполагаемого сбора урожая.

    Серая гниль

    Серая гниль – грибковое заболевание, которым поражаются все зеленые части куста винограда и однолетняя древесина. Грозди при сильном развитии заболевания сгнивают полностью. Серая гниль опасна при проведении прививок. Места прививок поражаются и препятствуют образованию каллюса.

    На распускающихся почках и молодых побегах: сырой весной они покрываются налетом. Последствия: отмирание почек и побегов.

    На листьях: возникают бурые пятна. На них при затяжной сырой погоде появляется грибной пушок. Если наступает сухая погода, болезнь чаще всего прекращается.

    На соцветиях: они становятся бурыми и сохнут.

    На ягодах: серая гниль особенно опасна как возбудитель гнили ягод. Сначала ягоды становятся серо – бурого цвета. При влажной погоде на них образуется серый налет: он пылит при прикосновении. Гроздь может превратиться в кашеобразный комок. В сухую погоду гниль может поразить некоторые ягоды – они потом сморщиваются. От гнили страдают в первую очередь сорта винограда с нежной кожицей. Созревание ягод может прекратиться, грозди начнут опадать.

    Способы и борьба с болезнями винограда:

    — Профилактические меры: необходимо применять те же средства, что и против милдью. Применять их нужно регулярно раз в две недели примерно до середины августа. Можно применять дихлофлуанид для обработки винограда после цветения.

    — Химическую борьбу с серой гнилью производят, в основном, двумя фунгицидами: рониланом (действующее вещество винхлозолин) в 0,1 % — ной концентрации и ровралом (действующие вещество гликофен) в 0,075 % — ной концентрации.

    — Необходимо обрывать листья в зоне гроздей с начала осени. Листья, которые расположены ниже гроздей, могут способствовать распространению серой гнили.

    Бактериальный рак

    Бактериальный рак повреждает старую древесину винограда, подземный штамб, корневую шейку, многолетние рукава, места прививки. В этих местах появляются вздутия и наросты грязно – белого цвета, переходящего затем в коричневый. Наросты могут достигать до 12 см.

    Последствия: снижается рост побегов, куст винограда может погибнуть.

    Способы и борьба с болезнями винограда:

    — Наросты необходимо удалять и сжигать.

    — Места срезов смывать 5 % — ным раствором медного купороса. Обмазывать поврежденные места 5 % — ным нефтенатом меди.

    — Стараться не допускать механических повреждений кустов винограда, а также хорошо защищать их от морозов.

    — Пристально осматривать посадочный материал, особенно прививки.

    — Черенки и саженцы винограда, пораженные болезнью, необходимо выкапывать и сжигать.

    Хлороз

    Хлороз – заболевание винограда, возникающее при плохой почве. Его может вызвать избыток или недостаток влаги, а также питательных веществ.

    Листья желтеют, в них нарушается образование хлорофилла, они становятся неспособными к фотосинтезу; рост кустов винограда ослабевает вплоть до их гибели.

    Способы и борьба с болезнями винограда:

    — Осушение тяжелых (глинистых) и слишком влажных почв (дренаж).

    — Внесение осенью 500 -700 г железного купороса на куст.

    — Опрыскивание винограда после осенней обрезки 15 % -ным раствором железного купороса.

    Есть очень устойчивые к болезням сорта винограда: «Агат Донской», «Альфа», «Виктория», «Белое Чудо», «Восторг», «Гленора Сидлис», «Зилга», «Заря Севера», «Кеша», «Кеша -1», «Кодрянка», «Московский Белый», «Феномен», «Русбол», «Сиреневый туман», «Тимур», «Украина», «Фиолетовый ранний» и ряд других. При выборе сорта винограда нужно обращать внимание на этот признак, чтобы опрыскивание винограда было профилактической мерой.

    ШОК! Самое загадочное растение мира:  Маргаритка посадка и уход, почему желтеют листья
    Добавить комментарий